Paul Chen / EyeEm / Getty Images
- Totalt: 45 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: 10 informasjonskapsler (10 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 522 | kalorier |
| 36g | fett |
| 43g | karbohydrater |
| 7g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 10 informasjonskapsler (10 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 522 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 36 g | 46% |
| Mettet fett 21g | 104% |
| Kolesterol 141 mg | 47% |
| Sodium 379 mg | 16% |
| Totalt karbohydrat 43g | 16% |
| Kostholdsfibre 4g | 15% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 79 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Sjokoladeelskere gleder seg over denne deilig dekadente desserten. Ingenting kan slå kombinasjonen av ooey, gooey sjokolade som smelter fra sentrum av varme kaker. For å lage disse sjokoladefarget lavakakene, bare smørbrød smeltet sjokolade mellom to øser kakedeig og stek for en enkel og tilfredsstillende godbit etter middagen.
For enda morsommere, lag disse lavakakene med en rekke smeltet fyll. Sjokoladebrikke informasjonskapsler ville pare godt med hvit sjokolade eller mørk sjokolade fylling. Du kan til og med smelte peanøttsmørflis! Og hvis sjokoladen ikke er nok, pynt kakene med mer smeltet sjokolade og server med en side av vanlig vaniljeis.
Disse informasjonskapslene vil oppbevares i flere dager i en lufttett beholder. Før du serverer, må du varme opp informasjonskapslene i mikrobølgeovnen og la dem sitte hvis de er for varme. Selvfølgelig serveres alltid informasjonskapsler best fersk. Hvis du vil lage denne godbiten på forhånd, tilbereder du informasjonskapslene i muffinspannen og kjøles over natten før du baker den. Morgenen til, bare bake som anvist.
ingredienser
- 1 (12 oz.) Pose semisøt sjokolade chips (delt)
- 2 kopper altmel
- 1/2 ts. salt
- 1/2 ts. bakepulver
- 1/4 ts. bakepulver
- 1 pinne usaltet smør (myknet)
- 1/2 kopp lys brunt sukker (pakket)
- 1/2 kopp kornet sukker
- 1 stort egg
- 2 ts. vaniljeekstrakt
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 350 F.
Smør en 12-kopps muffinspanne lett med oljespray.
Legg 2/3 kopp sjokoladebrikker i en mikrobølgesikker bolle og smelt sjokoladebrikken med 30 sekunders mellomrom til den er helt smeltet. Sette til side.
Kombiner mel, salt, natron og bakepulver i en liten bolle. Sette til side.
Fløt sammen smøret og begge sukkerertene i bollen til en stativmikser utstyrt med padleinnfesting.
Tilsett egg og vanilje og bland til de er godt blandet. Tilsett melblandingen og bland til akkurat kombinert.
Hell de resterende sjokoladeponene i bollen og bland til de er jevnt fordelt.
Plasser 2 ss. av kakedeigen i bunnen av hver tilberedte muffinkopp.
Trykk ned kakedeigen for å flate den ut, og skap en liten brønn i midten.
Plasser 1 ss. av den smeltede sjokoladen over hver flatet dukke av kakedeig.
Sett koppene i kjøleskap i 3 til 4 minutter.
Scoop 2 ss til. av kakedeigen på toppen av hver av de nedkjølte koppene og press rundt kantene for å forsegle den smeltede sjokoladen i midten.
Stekes på bunnstativet i ovnen i 23 til 25 minutter, til de er gyldenbrune.
Fjern kakene fra ovnen og kjør en kniv rundt kantene på hver kopp for å løsne dem fra pannen.
La avkjøle i 15 minutter, og fjern deretter cookie-koppene forsiktig ved å vende muffinspannen over på et kakeark. Server umiddelbart med vaniljeis.
Oppskriftstagger:
- sjokolade
- dessert
- amerikansk
