Easy Chocolate Bourbon-trøfler.
Granen / Diana Rattray
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 15 minutter
- Avkjøling: 5 timer
- Utbytte: serverer 1-2 dusin
Søtet kondensert melk og sjokolade chips gjør disse trøflene raske og enkle å tilberede, og de kan lages med litt mer bourbon og mindre vanilje om ønskelig. De er utrolig enkle å fikse og kan belegges med ditt valg av pekannøtter, vanlig kornsukker eller usøtet kakaopulver.
Utelat bourbon for alkoholfrie trøfler. Trøflene ligner på smak som bourbonballer, men uten vaniljeskiver.
ingredienser
- 1 boks (14 gram) søtet kondensert melk
- 3 kopper sjokolade chips (semisweet)
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 2 ss bourbon
- 1/2 til 3/4 kopp pekannøtter (finhakket)
- 1/2 kopp kornet sukker (eller usøtet kakao, eller veldig finhakket pekannøtter)
Trinn for å gjøre det
Kombiner sjokoladeflis og søtet kondensert melk i en kjele over svak varme. Varm under omrøring til den er smeltet og glatt; fjern fra varme.
Rør inn vanilje, bourbon og 1/2 til 3/4 kopp pekannøtter. Overfør til en liten bolle. Dekk til og avkjøl i 3 til 4 timer, eller til blandingen er fast.
Arbeid med fingertuppene, form til 1-tommers baller; rull i finhakket pekannøtter, sukker eller usøtet kakao. Plasser på et brett eller bakeplate, dekk løst og avkjøl i minst 1 time.
Sett eventuelt hver trøffel i et dekorativt spaltet papir eller foliekopp og oppbevar i tett dekket beholder i kjøleskapet til det blir gitt eller servering. Hold disse nedkjølt, tett dekket.
Oppskriftstagger:
- sjokolade
- dessert
- sør-
- jul
