The Spruce Eats / Victoria Heydt
- Totalt: 5 timer 25 minutter
- Prep: 25 minutter
- Kok: 5 timer
- Utbytte: 48 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 56 | kalorier |
| 3g | fett |
| 3g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 48 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 56 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 3g | 3% |
| Mettet fett 1g | 4% |
| Kolesterol 19 mg | 6% |
| 101 mg natrium | 4% |
| Totalt karbohydrat 3g | 1% |
| Kostholdsfibre 0g | 0% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 19 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne fantastiske oppskriften på Crockpot Turkey og Stuffing Meatballs bruker kornbrødstopp blandet med malt kalkun og tyttebærsaus til en festlig matbit som koker lykkelig bort i din sakte komfyr. Denne oppskriften er god når som helst på året, men spesielt rett før Thanksgiving, når alle er engstelige for denne kombinasjonen av smaker.
Server disse kjøttbollene rett ut av crockpot med lite gafler eller tannpirkere. Du kan også dekantere hele saken i en fonduepotte eller en gnagerett til servering på en forrett festbuffé.
ingredienser
- 1/2 kopp melk
- 1 egg
- 1 kopp maisbrød stappemix
- 1/4 kopp løk (finhakket)
- 1 ts tørr sennep
- 1 hvitløksfedd (hakket)
- 1 kilo kalkun (mørkt og lyst kjøtt)
- 1 (16 ounce) kan gelé tyttebærsaus (brutt i biter)
- 1/4 kopp eplejuice
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss Worcestershire saus
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Forvarm ovnen til 375 F. Sprøyt en 15x10-tommers gelérullepanne med nonstick kokespray og sett til side.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
I en stor bolle, kombiner melken og egget og slå til å kombinere.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Tilsett stappemix, løk, sennep og hvitløk og bland godt.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Bland deretter i malt kalkun og rør forsiktig til blanding.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Form kalkunblandingen til 48 en-tommers baller, eller 24 to-tommers baller, og legg på den tilberedte gelérullpannen.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Stekes i 15 til 20 minutter til de er brunet og helt gjennomstekt til 165 F målt med et kjøtttermometer.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Når du er klar til å servere, kombinerer du tranebærsaus, eplejuice, brunt sukker og Worcestershire-saus i en 3-4 kilo crockpot og rører med en visp til å kombinere.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Tilsett kjøttboller og rør forsiktig til belegg.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Dekk til og kok på lavt i 4 til 5 timer til blandingen er grundig oppvarmet. Hvis du har en nyere varmere kokekanne, sjekk klokka 3 timer.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Server med tannpirkere eller bittesmå gafler og kos deg!
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Tips
- Du kan enkelt tilberede denne forrettoppskriften på forhånd. Lag kjøttbollene og brun dem i ovnen til de er kokte til 165 F. Avkjøl dem deretter og frys i en godt merket plastfrysebeholder. Når du vil servere dette, legg kjøttbollene i kjøleskapet kvelden før slik at de tines. Bland med de resterende ingrediensene og kok i crockpot. Det kan hende du må legge til en times tid på koketiden slik at alt rører varmt. Stekblandingen av kornbrød er laget av terninger tørket maisbrød, sammen med litt krydder og tørkede grønnsaker. Du kan ikke erstatte din egen kuberte eller smuldrede maisbrød med blandingen i denne oppskriften, ellers blir den for våt.
Oppskriftstagger:
- Tyrkia
- forrett
- amerikansk
- jul
