Juan Silva / Getty Images
Glutenfri livsstil er utfordrende og glutenfri reise er utfordring i kvadrat! Kardinalregelen for sikker og sunn glutenfri reise er å planlegge fremover. Enten til fots, sykkel, bil, båt, tog eller fly holdes næring hele dagen med sunn glutenfri mat og ressurser.
-
Tips for flyging av glutenfritt
William Shaw / Getty Images
Innesperring av flyreiser er den mest utfordrende formen for glutenfri reise. Når du reiser innenlands er det enkelt å pakke nok glutenfri mat til å holde deg næret til du kommer til destinasjonen, men internasjonale reiser krever mer planlegging.
Når du foretar en internasjonal reisereservasjon, snakk med en kundeservicerepresentant og be glutenfrie måltider for alle reiser. Hvis flyselskapet ikke tilbyr glutenfrie matalternativer, må du pakke nok ikke-forgjengelige glutenfrie matvarer til å holde deg nært til din destinasjon.
-
Triumph Servering Glutenfri matvarer og restaurantguider - Reiseinformasjon
Peter Cade / Getty Images
Triumph Dining publiserer The Essential Gluten-Free dagligvareguide og The Essential Gluten-Free Restaurant Guide - begge referansehåndbøkene er livreddere når du er ute og reiser. Disse guidene er designet for bruk i USA, så ikke stole på dem for å finne glutenfri pris mens du reiser internasjonalt.
-
AllergyEats
Heltebilder / Getty Images
AllergyEats er en utmerket online ressurs designet for å hjelpe mennesker med en eller flere matallergier eller intoleranser å finne "allergivennlige" restauranter. Besøk nettstedet AllergyEats, skriv inn posisjonsinformasjonen din eller bruk det praktiske kartsøket og finn en restaurant hvor du trygt kan spise.
På nettstedet AllergyEats finner du også deres gratis mobilapp for både iPhone og Android. Hyggelig!
-
The Sandwich - En næringsrik glutenfri reisemat
rez-art / Getty Images
Glutenfrie smørbrød fylt med glutenfritt delikatessekjøtt, ost og grønnsaker eller nøttesmør med syltetøy er næringsrik glutenfri reisemat, full av energibærende næringsstoffer for å få deg gjennom en lang reisedag.
Unngå å ta med smørbrød som er laget med "salat-type" -fylling (dvs. tunfisksalat.) Disse kan ødelegges raskt uten kjøling, noe som gir deg risiko for matbåren bakterieinfeksjon.
Tips: Ta med tomme glidelåsvesker i en liten isolert lunsjpose. Etter å ha gått gjennom flyplassens sikkerhet fyller du poser med is for å holde sandwich kjølig og trygg i flere timer.
-
Nærbutikker, salgsautomater og hurtigmat - hva er glutenfritt?
Nærbutikker selger fersk frukt, vanligvis bananer, og epler, nøtter, tørket frukt og ostepinner. Les etiketter nøye i nærbutikker, så kan du finne noen sunne glutenfrie alternativer.
Salgsautomater er risikabelt fordi du ikke kan lese etiketter! Noen merker potetgull, maisflis og karameller er glutenfrie, men hvis du ikke er 100% sikker på et produkt - ikke kjøp det!
Burger King og Hardee's har nye menyer med glutenfølsom mat. Tips: Skriv ut en kopi av BK / Hardee sine lister og ta med deg. Vis personen som tar bestillingen din listen for å være sikker på at de forstår de nye glutenfølsomme menyalternativene!
-
Reisestørrelse glutenfrie snacks og krydder
sukker0607 / Getty Images
Minimus.com er et nettsted som selger pakker med reisestørrelse med glutenfri salatdressing, soyasaus, pannekakesirup, nøttesmørblandinger, hummus, kjeks, müsli, sjokoladesirup, te og fruktbarer. Hyggelig!
Mer enkle å pakke glutenfrie energisnacks inkluderer deilige "Bumble Bars" og "Lara Bars." Oppbevar en rekke av disse reisevennlige matene i ryggsekken, vesken eller kofferten, og du vil alltid ha en sikker glutenfri energibooster.
-
Eco-Planet glutenfri organisk fullkorn øyeblikkelig varm korn
SueStarlight / Twenty20
Nydelig. Næringsrik. Og organisk! Eco-Planet glutenfri organisk fullkornsop med direkte korn er den ultimate glutenfrie frokostblandingen og reisemat.
Sett sammen praktiske pakker med dette tilfredsstillende frokostblandingen i ryggsekker, lunsjbokser, vesken, kofferter, kofferter og bilen din, og du vil alltid ha et sunt glutenfritt måltid eller mellommåltid når sultene kommer! Tilsett en halv kopp varmt vann og mikrobølgeovn, eller vent i 2 minutter, så får du en næringsrik, vedvarende glutenfri frokost eller sunn matbit.
-
Hummus - et mat med høyt protein og fiber som er glutenfri
Westend61 / Getty Images
Lag en stor gruppe hjemmelaget glutenfri hummus, tilsett en liten pose glutenfrie tortillachips og du har en næringsrik mat med høyt protein og fiber.
-
Robuste hjemmelagde reisekaker og Biscotti
madlyinlovewithlife / Getty Images
Stabile informasjonskapsler og biscotti er gode reiseenergiboostere. De er enkle å lage på forhånd og fryser hvis du vil, for å ta glutenfri reis snacks på hektiske reisedager.
-
Hvorfor du ikke bør "jukse" på ditt glutenfrie kosthold
Gary John Norman / Getty Images
Personer med cøliaki, dermatitt herpetiformis (glutenintoleranse som forårsaker blisterlignende hudlesjoner) og ikke-cøliaki glutenfølsomhet kan eller kan ikke oppleve nesten umiddelbare bivirkninger fra eksponering for gluten. Magesmerter, diaré, oppblåsthet og hudlesjoner kan ødelegge en tur!
Det verste av alt er at regelmessig "juks" gir deg større risiko for kronisk skade på mikrovilli som tynntarmen, ernæringsmangler, underernæring, osteoporose og kreft.
Planlegg fremover, unngå sultevansker og reis godt næret og glutenfritt!
