Granen
Å starte høsttakkefest med litt suppe er en fin tradisjon, enten det er som et første kurs til en formell festmåltid eller en enkel skål suppe i krus å nippe til før alle setter seg ved bordet. Etter min erfaring kan det å ha en gryte med suppe hindre alle i å bli vanvittige sultne eller spøke med chips før kalkunen er ferdig. Du kan lage de fleste av disse en dag eller to fremover og bare varme dem opp hvis (når) magen begynner å mumle.
-
Brussels Sprouts Soup
Molly Watson
Fang en nøtteaktig, gressaktig smak i denne enkle rosenkålsuppen - perfekt for å lage fremover og etteroppvarme når alle er klare til å starte festen.
-
Butternut Squash Suppe
Molly Watson
Denne oppskriften på enkel butternut squash-suppe inneholder mange smaksvariasjoner for å blande sammen denne høstfavoritten.
-
Gulrot ingefær suppe
Granen
Denne gulrot ingefær suppen er enkel, deilig, og hvis du bruker valgfrie mandler, fyller du. Bruk mandlene hvis denne suppen står som en lett lunsj, la dem være ute hvis du tilbyr den som en del av den store festen.
-
Blomkål suppe
Molly Watson
Denne raske og varmende blomkålsuppen gir en mild start på et tungt måltid. Server små skåler med virvelen av urtesmør til en mer formell middag, eller rør alt sammen for lettere servering på mer tilfeldige sammenkomster.
-
Tysk løksuppe
MatFotografering Eising / StockFood Creative / Getty Images
Denne tyske løksuppeoppskriften er en lys kusine til den mørkere franske løksuppen. Den er søt og saftig og varm og perfekt for en koselig start på høsttakkefesten.
-
Mais suppe
Molly Watson
Ved å rive maisen av kobben, unngår du å sile denne suppen for å fjerne overflødig husky eller fiberkjerner. Den litt løk tilfører søthet; poteten tilfører kropp. Pynt denne maisensuppen med hakkede ristede grønne chilier hvis vennene og familien liker ting krydret.
-
Krem av grønn Chile suppe
Sedaeva / Getty Images
Denne krydret kremen av grønn chilesuppe er fantastisk varm og saftig - og en fin vri på den tradisjonelle Thanksgiving-menyen mens han hedrer et av de store nordamerikanske bidragene til deilig spising: chilen.
-
Kremet pastinakk suppe
Molly Watson
Nutty smaken fyller bollen i denne kremede pastinakksuppen. Server små kopper av den mens folk freser rundt og venter på den viktigste kalkunhendelsen.
-
Kremet nepe suppe
LauriPatterson / Getty Images
Denne kremede nepe suppen kunne ikke være enklere å lage. Bare surr noen aromater, kok dem i buljong med kålrot, puré og tilsett fløte. Den er varm og trøstende og full av smak. Det er en perfekt startpakke til et stort måltid.
-
Potet sopp suppe
Molly Watson
En liten bit potet tilfører tykkelse til denne enkle potetsoppsuppen som gir mange høstsmaker til festen.
-
Rødlinsepaprika suppe
Molly Watson
Spansk paprika tilfører en nydelig lys krydret, røykfylt lapp til denne utover enkle røde linsepaprika suppen. Bra for å legge smak og farge til Thanksgiving-bordet.
-
Søtpotet gulrot suppe
Molly Watson
Tilsetningen av en liten mengde krem på slutten vil myke opp og berike denne søtpotet gulrot suppen, men er fullt valgfri - suppen er like glatt og fristende uten den - og jeg vil sannsynligvis la den være ute når du serverer den på Thanksgiving.
-
Wild Rice Sopp suppe
Funwithfood / Getty Images
Denne super fall soppsoppen med vill høst er en ode til en suppe jeg en gang hadde på St. Paul Hotel med min bestemor. Finhakket sopp blandes med jordnær, nøtteaktig vill ris i en kremet blanding. Server små porsjoner for å starte appetitten før fuglen ankommer bordet.
