Getty Images
- Totalt: 8 timer 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 8 timer
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Krydre ditt sakte komfyrmåltid med denne zesty-salsa-dekkede svinestekoppskriften. Den er enkel å lage og den perfekte hverdagsretten som garantert vil glede familien.
Denne grunnoppskriften krever ganske enkelt å legge en tomatbasert salsa til den langsommere komfyren med svinesteken. Likevel kan du raskt tilpasse det - bare legg til dine egne krydder eller hakkede chilipepper for å gi den et ekstra spark.
Steken kan makuleres og brukes til smørbrød, eller til å fylle tortillaer med mais eller mel, enchiladas eller burritos. Du kan bruke din egen hjemmelagde salsa (det er et oppskriftsforslag nedenfor), som vil gjøre retten enda bedre. Hvis du leter etter en lettere salsa, kan du prøve maisalsa med paprikaoppskrift.
ingredienser
- 2 kilo benløs svinekjøttsteke eller trimmet benløs svinekjøtt skulder
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
- Ca 2 kopper fersk tomatsalsa, hjemmelaget eller butikkjøpt
Trinn for å gjøre det
Legg steken i sakte komfyr. Strø over kosher salt og nykvernet svart pepper, og dekk deretter til salsaen.
Legg til eventuelle ekstra krydder etter ønske. Kummin, chilipulver eller en taco krydderblanding er fine alternativer. Tilsett finhakket jalapeno paprika hvis du liker ekstra krydder.
Dekk til og stek på lavt i 6 til 8 timer, eller til steken er mør.
En rask og frisk salsa å prøve
Kombiner 2 kopper hakkede og såede tomater i en skål med 1 fedd finhakket hvitløk. Tilsett noen spiseskjeer hakket løk, 1 ss hakket jalapeno-pepper, 2 ss hakket koriander og saften av en liten lime. Tilsett salt og pepper etter smak og bland alt sammen.
Flere hjemmelagde svinekjøttidéer til middag
Det kan være lett å sette seg fast med den samme svine loin oppskriften. Du vet at familien din elsker det, så hvorfor rote med perfeksjon, ikke sant? Selv noe så enkelt som en steke kan bruke litt pizazz, skjønt - her er noen få enkle og deilige ideer om svin loinsoppskrifter.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- crock pot svinestek
- hovedrett
- amerikansk
