arfo / Getty Images
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 776 | kalorier |
| 34g | fett |
| 76g | karbohydrater |
| 40g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 776 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 34g | 44% |
| Mettet fett 13g | 67% |
| Kolesterol 119 mg | 40% |
| Sodium 665 mg | 29% |
| Totalt karbohydrat 76g | 28% |
| Kostholdsfibre 5g | 17% |
| Protein 40g | |
| Kalsium 231 mg | 18% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Chicken Meatball Alfredo er et deilig pastarett med en rett som kombinerer noen av favorittmatene mine. Den er rik, hjertelig og familiefavoritt. Den hemmelige ingrediensen er kremost! Den myke, uåpnede osten smelter inn i sausen og tilfører en tangy smak og fløyelsaktig konsistens.
Du kan selvfølgelig lage denne oppskriften med vanlig biff- eller svinekjøttboller. Men det er noe med kyllingkjøttboller som er lettere, mer sprett, og minner mer om våren. Du kan også lage kyllingkjøttboller med malt kalkun.
Du kan også legge til flere grønnsaker i denne oppskriften hvis du vil. Noen hakkede paprika, gul sommer squash, noen strimlede gulrøtter eller babyerter ville alle vært deilige og tilført farge og smak og næring.
Server denne fantastiske og mettende parabolen med en sprø grønn salat kastet med sopp, druetomater og kuberte avokadoer og noen dampede grønne bønner eller asparges. Eller du kan legge til en fruktsalat laget med sesongens beste frukt, uansett hva det måtte være. Til dessert kan du tilby noen brownies eller kanskje en iskremkake. Et fint glass hvitvin eller litt iste ville fullføre måltidet perfekt.
ingredienser
- 1 (16 ounce) pakke fettuccine pasta (eller annen type pasta)
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 (16 ounce) krukke Alfredo saus
- 1/2 kopp helmelk
- 2 pakker med 9 ounce kyllingboller eller en oppskrift kyllingboller (kokt)
- 1 pakke kremost, myknet og i terningen
- 1/2 kopp revet parmesanost
Trinn for å gjøre det
Ta en stor gryte med vann til å koke over høy varme. Tilsett litt salt og rør om.
I mellomtiden, varme i en stor stekepanne olivenolje over middels varme.
Tilsett løk og hvitløk; kok opp og rør til det er mørt, omtrent 4 til 5 minutter.
Tilsett Alfredo-saus og melk i skillet med løk og hvitløk; la det småkoke over middels varme.
Tilsett kjøttboller; la det småkoke på svak varme i 7 til 9 minutter, eller til kjøttbollene er oppvarmet til 160 F.
Kok fettuccine i henhold til pakningsanvisningene til trådene bare er al dente.
Tøm pastaen og sett den til side i noen minutter.
Legg kremosten til skillet med saus og kjøttboller; rør til kremosten smelter.
Tilsett pastaen i sausen; kaste forsiktig med tang til alt er belagt og kremet.
Dryss maten med parmesanosten og server den umiddelbart.
Oppskriftstagger:
- pasta
- kjøttboller
- middag
- oss regionale
