Granen / Elizabeth LaBau
- Totalt: 72 minutter
- Prep: 60 minutter
- Kok: 12 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
Disse miniatyr godteri barene ble laget med en Wilton mold jeg kjøpte fra Michael's Craft Store. Denne spesielle formen har 8 hulrom som er omtrent 1 tomme dype, 1 tomme brede og 2 inches lange. Du kan erstatte alle andre godteribakker (eller store bonbon) -former du kan finne, men ingrediensmengdene må kanskje justeres.
ingredienser
- 10 gram semi-søt sjokolade (hakket)
- 1 gram cashewnøtter (hakket)
- 2 gram myke karameller (hjemmelaget eller butikkjøpt)
- 1 ss krem
- 1 ss vann
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forsikre deg om at formen din er ren og tørr før du bruker den.
Legg sjokoladen over en dobbel kjele og temperer sjokoladen.
Fyll hulrommene til toppen med sjokoladen, vend deretter formen og surr den opp ned, slik at et tynt sjokolade kan belegge bunnen og sidene av hulrommene.
Skrap toppen av formen ren og sett den i kjøleskapet for å sette sjokoladen.
Legg uåpnede karameller, vann og fløte i en mikrobølgesikker bolle.
Mikrobølgeovn i 1 minutt, rør deretter og mikrobølgeovn i ytterligere ett minutt eller til helt smeltet.
Karamellen skal være glatt og flytende mot slutten.
La karamellen avkjøle seg litt til den er lunken, men fortsatt lett å røre.
Fjern den sjokoladeformen fra kjøleskapet.
Spe karamell i hvert hulrom, og fyll omtrent 2/3 fulle.
Dryss hakkede nøtter over karamellen for å dekke helt, trykk nøttene inn i karamellen.
Mutterlaget skal ikke helt nå toppen av hulrommene.
Spe litt av den gjenværende sjokoladen over godteribarene for å dekke topper. (Varm sjokoladen på nytt om nødvendig).
Skrap en metallspatel eller kniv over toppen av formen for å flate sjokoladen og fjerne overflødig sjokolade fra formen.
Legg mugg i kjøleskapet for å sette sjokoladen helt.
Server og nyt!
Tips
- Lagre ubrukte porsjoner til senere bruk, eller nyt som iskrem eller kake pålegg.
Oppskriftstagger:
- Sjokoladegodis
- sjokoladekaramellgodteri
- informasjonskapsler og godteri
- amerikansk
