Gran / Cara Cormack
- Totalt: 70 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 3 minabrød (6-9 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 326 | kalorier |
| 19g | fett |
| 34g | karbohydrater |
| 6g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 3 minabrød (6-9 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 326 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 19g | 25% |
| Mettet fett 11g | 53% |
| Kolesterol 143 mg | 48% |
| Natrium 420 mg | 18% |
| Totalt karbohydrat 34g | 12% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 210 mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Å dele ut gavebrød i løpet av ferien er en tradisjon som holdes i mange familier, spesielt når det gjelder julegaveutgivelse. Dette er ikke "billige" brød å lage, men de er absolutt ikke dyre, heller. De ferske, hakkede tyttebærene (finnes i delen av frisk frukt i matbutikken i løpet av høsttakkefesten og jula) gir disse brødene en herlig vri. Disse vakre gavebrødene fra tranebær mini brød er perfekte for venner og familie. De er også gode brød å selge hos innsamlere.
Hvordan velge tyttebær og hold dem friske
ingredienser
- 3 kopper altmel
- 1 ss bakepulver
- 1 ss kanel
- 1 klype salt
- 2/3 kopp smør (kjølt)
- 3/4 kopp brunt sukker (pakket)
- 3/4 kopp ferske tyttebær (hakket)
- 3/4 kopp melk
- 2 store egg (lett slått)
- 1/3 kopp sukker
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene. Forvarm ovnen til 350 F.
Gran / Cara Cormack
Smør inn 3 minabrødpanner.
Gran / Cara Cormack
Bland sammen mel, bakepulver, kanel og salt i en stor bolle.
Gran / Cara Cormack
Skjær smør i tynne skiver og tilsett i bollen. Bryt smør i blanding med fingrene til blandingen er smuldrende.
Gran / Cara Cormack
Rør inn brunt sukker.
Gran / Cara Cormack
Tilsett hakkede tyttebær, melk og egg og rør rundt. Røren skal være tykk, men ikke tørr. Tilsett eventuelt mer melk, en spiseskje om gangen.
Gran / Cara Cormack
Skrap røren i de smurte minabrødpannene. Stekes i 1 time eller til du er ferdig.
Gran / Cara Cormack
Snu brødene ut og la avkjøles på stativet.
Gran / Cara Cormack
Bland en sukker med en liten mengde vann i en liten bolle for å lage melis.
Gran / Cara Cormack
Drypp glasur over brødene. La melis herde før du flytter brødene.
Gran / Cara Cormack
Server og nyt!
Gran / Cara Cormack
Oppskriftstagger:
- Rask brød
- tyttebærbrød
- dessert
- amerikansk
