Jen Voo Photography / Moment Open / Getty Images
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 25 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 77 | kalorier |
| 6g | fett |
| 4g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 77 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 6g | 7% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 44 mg | 15% |
| 206 mg natrium | 9% |
| Totalt karbohydrat 4g | 2% |
| Kostholdsfibre 1g | 5% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 34 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Carlas frityrstekte eggevalser er fylt med en perfekt krydret kombinasjon av kål, grønn løk og hakket kjøtt eller reker.
Strimlet kål og grønn løk krydres og røres før de rulles inn eggevalsemballasje. Legg strimlet gulrøtter eller andre grønnsaker i fyllet og bruk ditt valg av hakket kjøtt eller reker.
ingredienser
- 2 ss peanøttolje
- 3 til 4 kopper kål (strimlet)
- 3 grønne løk (skiver tynt tvers)
- 1 ss soyasaus
- 1 ts brunt sukker
- 1 kopp kjøtt (og / eller reker, kokt og hakket kjøtt)
- 1 pakke eggrullpakninger
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Legg peanøttoljen i en 12-tommers (eller større) wok eller en 12-tommers (eller større) stekepanne. Tilsett kål og grønn løk og kast med olje til pelsen.
Sett pannen over høy varme og rør om i 3 minutter, eller til kål er slapp.
Tilsett soyasaus, brunt sukker og hakket kjøtt eller reker, og fortsett å steke i 1 minutt, eller til grønnsakene er kokt etter ønske.
La grønnsak- og kjøttblandingen avkjøles litt, og fyll deretter innpakningene i henhold til instruksjonene på pakken.
Varm peanøttolje til 370 F i en frityrgryte, eller tilsett omtrent 2 tommer peanøttolje i en dyp stekepanne eller stekepanne.
Når alle eggerullene er rullet, tilsett noen av dem i oljen; ikke folkemengde. Jo mer du legger i, jo mer senker den temperaturen på oljen. Hvis temperaturen ikke kommer seg raskt, vil eggrullene absorbere mer olje.
Kok til innpakningene er gyldenbrune, omtrent 1 til 2 minutter. Når de ser nesten så brunede ut som du vil ha dem, fjern dem med en spalte skje og tapp på papirhåndklær.
Server med søt og syrlig saus og / eller sennep.
Nyt!
Oppskriftstagger:
- egg
- sidefat
- asiatisk
- tilbake til skolen
