shingopix / Getty Images
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Ingen matlaging er nødvendig for denne raske og enkle feta-forretten. Feta er en fin ost å alltid oppbevare i kjøleskapet fordi det lett kan gjøres om til en nydelig forrett eller snacks. Kjøp hele biter av feta, i stedet for smuldret, for bedre smak og presentasjon.
Friske eller tørkede urter (eller krydder) kan brukes til å smake fetaen, selv om friske urter i de fleste tilfeller har mer smak. Server denne fetaen med skiver av baguette eller favorittbrødet ditt, pluss oliven og spekemat.
Bruk en, eller flere, typer urter på osten. Fersk persille, timian og oregano er spesielt fine. Basil fungerer bra. Eller prøv en liten mengde fersk mynte eller dill.
Feta holder seg frisk i kjøleskapet i lang tid, spesielt når den oppbevares i væske (vann pluss litt salt fungerer helt fint). Hvis fetaen har gått dårlig, vil den lukte og smake på en sur slags måte. Helst, kjøp mindre porsjoner du vil bruke i løpet av to uker.
ingredienser
- 1/2 fetas ost
- 2 ss. ekstra jomfru olivenolje
- 2 ss. friske urter (oregano, persille, timian, mynte eller dill)
- Valgfritt: 1 ts. røde pepper flak
Trinn for å gjøre det
Legg feta på en mellomstor tallerken eller serveringsfat.
Drypp olivenolje over toppen.
Dryss urter og rød pepperflak på fetaen.
Oppskriftstagger:
- feta
- forrett
- gresk
- parti
