Hamburger opp-ned. Diana Rattray
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: Serverer 4 til 6
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 753 | kalorier |
| 47g | fett |
| 42g | karbohydrater |
| 42g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 4 til 6 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 753 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 47g | 60% |
| Mettet fett 18g | 89% |
| Kolesterol 145 mg | 48% |
| Natrium 930 mg | 40% |
| Totalt karbohydrat 42g | 15% |
| Kostholdsfibre 5g | 16% |
| Protein 42g | |
| Kalsium 532 mg | 41% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle malte storfekjøttblandingen toppes med myk kjeksdeig, og deretter stekes gryta til toppingen er brunet. Jeg brukte en liten kartong - omtrent 1 1/2 kopp - med knuste tomater i gryteretten i stedet for tomatsuppe, og den var veldig god.
Det er ment å være skrudd ut på et fat, men jeg fant det enkelt å øse porsjoner med en stor skje.
Server denne malte biffgryten med en kastet salat eller ferske skiver tomater for et hyggelig hverdagsmåltid. Hvis du liker denne gryten, kan du også prøve Classic Hungry Jack Beef and Biscuits Casserole.
ingredienser
- 1 pund malt biff (minst 85% magert)
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 kopp selleri (skiver)
- 1/4 kopp løk (finhakket)
- 1/4 kopp grønn paprika (hakket)
- 1 ts salt
- 1/4 ts svart pepper (nykvernet)
- 1/2 ts chilipulver
- 1 liten fedd hvitløk (finhakket)
- 1 boks / 10 3/4 gram kondensert tomatsuppe (eller 1 1/2 kopp knuste tomater)
- Persille Biscuit Topping:
- 2 kopper mel (siktet og til alle formål)
- 1 ss bakepulver
- 1 ts salt
- 3 ss kald forkortelse
- 3 ss smør (kald)
- 1/4 kopp persille (hakket og fersk)
- 1 kopp melk
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Varm ovnen til 425 F / 220 C / Gas 7.
Brun den malte biffen i varm olje i en stor, tung ovnsikker stekepanne eller nederlandsk ovn. Tilsett gjenværende selleri, løk, paprika, 1 ts salt, pepper, chilipulver, hvitløk og tomatsuppe. La småkoke i 10 minutter.
Slett persille kjeks pålegg (instruksjoner nedenfor) over varm blanding i skillet.
Stekes i cirka 20 minutter, eller til toppingen er gyldenbrun.
Vri gryta forsiktig (opp-ned) på et stort fat ELLER øse porsjoner ut på tallerkener med en skje. Serveres umiddelbart.
Nyt!
Gjør kjekstoppingen
Sikt tørre ingredienser i en bolle. Med fingre, en kringleblender, eller gafler, i forkorting og smør. Rør inn persille og melk, bare til mel er fuktet. Slipp på den varme kvernbiffblandingen og fordel forsiktig. Stek som anvist ovenfor.
Du kommer kanskje også til å like
Kålruller med malt biff og ris
Biff og bønne burritoer
Enkel Burrito gryterett
Oppskriftstagger:
- Pepper
- middag
- amerikansk
- tilbake til skolen
