The Spruce / Molly Watson
Du kan finne mange vanvittige guider som forteller deg å skille granateplefrø fra graven og membranen i en bolle med vann, men ingenting av det tullet er nødvendig. Å spise et granateple er enkelt og ganske raskt i ordningen med ting, når du først har fått tak i det. Bare følg de enkle instruksjonene her, så spiser du granateplefrø på kort tid.
Se nå: Den beste måten å kutte Åpne en granateple
-
Begynn med frisk granateple (r)
The Spruce / Molly Watson
Se etter store, avrundede granatepler. De tørker ut mens de er lagret, og eldre prøver vil begynne å krympe litt etter hvert som den tykke huden begynner å lukke seg på frøene. Granatepler skal føles tunge for størrelsen og være fri for kutt, skråstreker eller blåmerker.
Granatepler modnes ikke etter at de er plukket, men blåmerker lett når de er modne. Dette betyr at mange granatepler plukkes litt undermodne. Det er mye mer sannsynlig at du finner virkelig modne, friske granatepler på bondemarkedene, kooperasjoner som får leveranser direkte fra bønder og gårdsstativer.
-
Skjær toppen av granateplet
The Spruce / Molly Watson
Skjær av og kast toppen av granateplet, og pass på å skjære av nok av toppen til å avsløre de knallrøde frøene under.
-
Scorer granateple
The Spruce / Molly Watson
Bruk en skarp kniv til å skjære bare gjennom skallet av granateplet fra stilken til enden langs de hvite seksjonene som går fra midten til skallet mellom frøene - det skal være seks seksjoner å score mellom. Legg merke til at du skjærer i, men ikke gjennom granateplet.
-
Trekk granateple i seksjoner
The Spruce / Molly Watson
Trekk granateplet fra hverandre i halvdeler eller seksjoner. Følg delene av granateplet som delt med den hvite løken så mye som mulig (det er her frukten vil naturlig trekke fra hverandre i de fleste tilfeller) og bruk de skårne snittene du har gjort for å hjelpe deg.
Bryt granateplepartiene i litt mindre biter for enklere håndtering. Det er best å gjøre dette over en ren arbeidsflate eller bolle - uansett hvor du planlegger å legge frøene når du er ferdig, siden noen frø har en tendens til å falle ut av granateplet på dette stadiet.
Skrell av og kast bitene av den hvite membranen som dekker klynger av granateplefrø.
-
Vend granateple-seksjoner og åpne innsiden-ut
The Spruce / Molly Watson
Arbeid over en ren arbeidsflate eller bolle, og vri hver granatepledel "ut". Ta kantene på seksjonen og trekk dem tilbake mot deg for å skyve frøene ut mot bollen.
Gni eller "pop" hvert frø forsiktig av graven eller innsiden av skallet i granateplet. Modne granateplefrø vil relativt lett komme ut av graven, selv om du kanskje trenger å fjerne litt mengde i frøens ender der de var festet til skallet.
-
Beundre deg over granateplehandlingen
The Spruce / Molly Watson
Gjenta trinn 5 for hver del av granateplet, og deretter skritt tilbake og se haugen med vakre skinnende granateplefrø lyse og klare til å spise - usølvt av en suge i vann slik mange metoder anbefaler - og kremet hvit stein klar til komposthaugen eller søpla kan.
Hvert granateple i middels størrelse gir omtrent 1 kopp frø. Bruk dem i salater, slipp dem i drinker, eller nyt dem rett opp.
