Sjokoladebanan quinoa frokostbollefoto av Jbowers / Flickr
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 2 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 219 | kalorier |
| 2g | fett |
| 47g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 2 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 219 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 2g | 3% |
| Mettet fett 1g | 3% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 150 mg | 7% |
| Totalt karbohydrat 47g | 17% |
| Kostholdsfibre 5g | 16% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 101 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Jeg elsker å ha sjokolade til frokost, og jeg elsker å ha quinoa til frokost, så denne sjokoladebanan quinoa-oppskriften er ganske ideell for meg. Det har rikelig med sunt og lite fett protein fra quinoaen, så det er perfekt for vegetarianere og veganere. Barn vil elske sjokolade og lønnesirup, og foreldre vil elske den sunne kombinasjonen av protein, fiber og frukt.
Denne oppskriften er vegetarisk, vegansk, rik på protein, raffinert sukkerfri og glutenfri. Hvis du ønsker å utelate sukker helt, bytter du ut lønnesirupen for en spiseskje eller to av favoritt nøttesmøret ditt. Yum!
Se også: Flere proteinrike frokostideer for vegetarianere og veganere
ingredienser
- 1/2 kopp quinoa
- 1 kopp vann
- 2/3 kopp sjokolade soyamelk
- 1 ss kakaopulver
- 1 ss lønnesirup (eller et annet søtningsmiddel: prøv agave nektar eller brun ris sirup)
- 1 banan, skivet eller moses
- Dash sjø eller kosher salt
Trinn for å gjøre det
- Denne oppskriften vil også være deilig med hakkede nøtter, bær, eller til og med litt peanøttsmør eller annet nøttesmør rørt inn. For ekstra smak, tilsett en lett rist av kanel eller en dråpe eller to av vaniljeekstrakt. Merk at skjønt denne oppskriften er fritt for raffinert sukker, de fleste soyamelk har sukker lagt i. Hvis du ønsker å redusere sukkerforbruket, må du se etter en usøtet soyamelk. Du kan bruke en vanlig (ikke sjokoladesmak) soyamelk i denne oppskriften hvis du vil, og bare legge til en ekstra teskje eller så kakaopulver for å utgjøre forskjellen. Nyt!
- Lavt i mettet fett Ingen kolesterol Mye natriumhøyt i manganHøyt i magnesium Meget høyt vitamin B6
- quinoa
- frokost
- amerikansk
Varm først quinoa og vannovn i omtrent fem minutter.
Etter fem minutter, tilsett sjokolade soyamelk under omrøring for å kombinere, reduser varmen til middels lav, og varm ytterligere 5-7 minutter, til væske for det meste er absorbert og quinoaen er myk og fullstendig kokt. Det kan hende du må legge til litt mer væske etter behov.
Når quinoaen er ferdig stekt tar du kjelen av varmen og rører inn kakaopulveret, lønnesirup og bananskiver. Legg til en dash salt hvis du vil, bare for å hjelpe til med å få frem alle smakene.
Nyt!
Oppskriftsnotater:
Næringsinformasjon, per porsjon:
Kalorier: 278
Totalt fett: 4, 0 g, 6%
Mettet fett: 0, 7 g, 4%
Kolesterol: 0 mg, 0%
Sodium: 41 mg 2%
Totalt karbohydrater 55, 0 g, 18%
Kostholdsfibre: 5, 8 g, 23%
Sukker: 19, 5 g,
Protein: 8, 5 g
Vitamin A 3% • Vitamin C 14% kalsium 13% • Jern 21%
CalorieCount sier at denne oppskriften er:
Oppskriftstagger:
