Johnnie Walker
Johnnie Walker er et av de største navnene i skotsk whisky. Merket har en imponerende portefølje av blandet skotsk for enhver smak og ethvert budsjett.
Johnnie Walker-serien er ekspansiv. Det begynner med et rimelig utvalg av whisky verdig enhver cocktail, og når du beveger deg oppover i linjen, vil du finne flasker som er ren luksus, ment å bli nippet til og smake på. Utvalget er utpekt av en serie fargekodede etiketter, og det har gjennomgått en transformasjon de siste årene.
-
Johnnie Walker Scotch Whisky
Johnnie Walker
Dette ble grunnlagt i 1820 av Johnnie Walker, og er et av de ikoniske merkene i skotsk whisky. Porteføljen av blandede scotches består av uttrykk som spenner fra rimelig til super-premium. Det gir drikkere et valg mens de vet at uansett hvilken etikett de velger, vil det være et kvalitetsprodukt.
Blander Johnnie Walker
Å blande Scotch whisky er en kunst og krever et talent som bare noen utvalgte i verden kan mestre. Det er ikke lett å få en drikkelig (mye mindre salgbar) blanding ut av mylderet av tilgjengelige whiskyer.
Master Blender har til disposisjon single malts - alt fra søtt og mykt til røykfylt og torvfullt - som representerer de forskjellige regionene i Skottland, i tillegg til whisky med lettere korn. Noen av Johnnie Walker's blandinger kan inkludere 40 forskjellige whiskyer, mens andre bare bruker noen få.
Å finne den perfekte blandingen, deretter gjenta den i påfølgende tappinger og forbli konsistent i flere år er enda mer en utfordring. Med dette perspektivet er en så mangfoldig portefølje som Johnnie Walker Scotch Whisky enda mer imponerende.
Forstå Johnnie Walker's Labels
Det som skiller det ene uttrykket til Johnnie Walker fra et annet, er fargen på etiketten. Hver er en forskjellig blanding av whiskyer alderen i en viss tid, hvor den dyreste er den eldste.
Dette kan gjøre det litt forvirrende i baren. Det er ikke uvanlig at en drinker blir overrasket når de mottar fanen, fordi de ved en feiltakelse bestilte en av de dyrere Johnnie Walkers.
For å spare deg litt penger (og mulig forlegenhet), prøv å huske rekkefølgen på etiketter (i rekkefølge fra minst til dyreste):
- Red LabelBlack LabelDouble BlackGreen LabelGold Etikett ReservePlatinum EtikettBlue Label
Drikker Johnnie Walker
Mens en rekke av tilbudene fra Johnnie Walker er best reservert for å nippe til rett eller på steinene, er de alle morsomme på denne måten. Det er heller ikke nødvendig å være redd for å blande noen av disse whiskyene i cocktailer.
Av rimelige årsaker kan det være lurt å holde seg til røde, svarte og doble sorte etiketter for blandet drikke. Hvis du føler deg bra med livet, kan du til og med vurdere de grønne, gull- eller platina-etikettene, da de vil lage noen av de beste skotsk cocktailer du vil ha gleden av å drikke. Reserver Blue Label for en rett skjenking og nyt hvert sekund av opplevelsen.
-
Johnnie Walker Red Label
Diageo
Grunnlaget for porteføljen, Johnnie Walker Red Label, er en skotsk som alle har råd til. Det er hyggelig og pålitelig, finnes i nesten alle barer i verden. Opprinnelig kjent som Extra Special Old Highland Whisky, den tok på seg navnet "Red Label" i 1909.
Red Label er en blanding av 30 unge single malt og korn whisky. Denne flasken med 40 volumprosent alkohol (ABV, 80 bevis) tilbyr en søt og krydret smak og robust røyk med en varm finish. Det er deres rimeligste skotsk og passer godt til å blandes inn i enhver skotsk cocktail.
-
Johnnie Walker Black Label
Diageo
Opprinnelig kjent som "Walker's Old Highland Whisky, " denne blandingen ble opprettet i 1820 og relansert i 1909 under et nytt, lettere navn: Black Label. Den er laget av omtrent 40 singelmalts og whiskyer med korn, som hver er i alderen 12 år.
Black Label (40 prosent ABV, 80 proof) er en flott introduksjon til smaken av Scotch fordi den gir en fin balanse mellom søt og torv. Det er en elegant (nesten deilig) Scotch til en god pris og en pålitelig whisky som lett kan bli en vanlig i enhver bar. Den kan fungere like bra i en skotsk og brus som i en Rob Roy, selv om den også er hyggelig på egen hånd.
-
Johnnie Walker Double Black
Diageo
Fyldig og sammensatt, Johnnie Walker Double Black forblir oppnåelig. Det som startet som et uttrykk med begrenset opplag i 2011, ble en fast inventar i Johnnie Walks portefølje. Det er en grunn for skotsk elskere å feire.
I likhet med Black Label, men med en rikere, mer intens smak, er dette et mesterverk av blandet skotsk. Hvis du likte introduksjonen av røyk i Black Label, vil Double Black være det perfekte neste trinn i å raffinere din Scotch gane.
Den fyldige smaken av Double Black (40 prosent ABV, 80 proof) er ekstremt kompleks og inkluderer en fascinerende blanding av røyk med vanilje og tørket frukt. Whiskiene i blandingen er valgt fra House of Walker sine reserver av røykfylte whiskyer og noen som har blitt alderen i "dype forkalte eikefat."
Det er igjen en flott whisky å blande i enkle cocktailer. Hvis du drikker det rett, gjør deg selv en tjeneste og tilsett litt destillert vann for å virkelig åpne smaksprofilen.
-
Johnnie Walker Green Label
Diageo
Å prøve å følge tilgjengeligheten til Johnnie Walker Green Label har vært som å ri på en berg- og dalbane. Da Johnnie Walker-porteføljen fikk en makeover i 2013, ble Green Label faset ut av USA og alle andre markeder. Det var bare tilgjengelig i Taiwan hvor det solgte best. Det endret seg i 2016, og til stor glede for fans av Green Label, blir det igjen solgt over hele verden. Hvis du er opptatt av dette skotsket, kan det være lurt å fylle ut fordi det ikke er noe å fortelle hva som vil skje videre.
Green Label (43 prosent ABV, 86 bevis) er en blanding av bare fire malt whiskyer. Malet kommer fra landets øy-, høyland-, lavland- og Speyside-regioner, og de er minst 15 år gamle. Ekstremt glatt og ofte beskrevet som honet, og har også notater av tørket frukt.
Bland denne skottene om du vil, men ikke overdriv mikserne slik at whiskyen kan skinne. Annet enn det, er det best når du bare helles i et avkjølt glass, kanskje med en iskule for et snev av vann.
-
Johnnie Walker Gold Label Reserve
Diageo
Den største Johnnie Walker porteføljeoppdateringen ble fullført i 2014 med den svært etterlengtede utgivelsen av Johnnie Walker Gold Label Reserve. Tilgjengelig tidligere bare i tollfrie markeder, ble det lett tilgjengelig og er en fast inventar i merkevarens linje.
Dette luksuriøse uttrykket er en blanding av 15 whiskyer, inkludert malt fra Highlands og Speyside, håndplukket av Master Blender Jim Beveridge. Det er en veldig enkel drikker som samtidig er søt og glatt. Denne skotten er lang og sterk med lys røyk og søte, tresorter.
Gold Label Reserve (40 prosent ABV, 80 bevis) er en skotsk som alle kan glede seg over. Som Green Label, bruk den selektivt i cocktailer - skotsk syren er et spennende valg - eller bare hell det og beundre elegansen.
-
Johnnie Walker Platinum Label
Diageo
Det er her den nåværende Johnnie Walker-porteføljen begynner å gå inn i luksuriøs skotsk rike, og det var et kjærkomment nytt tilskudd i 2013. Hvis du har hatt glede av gull- eller grønne etiketter, vær forberedt på å bli blåst bort av Platinum Label. Det er en smakssatt blanding av single malts og whisky med korn, hver minst 18 år gammel, fra håndvalgte fat.
Dette er ganske enkelt en vakker nippende Scotch. Se for deg en whisky med litt Speyside-sødme og et snev av Islay-røyk og torv, tilsett litt frukt og du har Platinum Label. Du trenger ikke å legge noe til denne Scotch annet enn en skvett vann eller en isball for en virkelig langsom smelte. Det er spektakulært på egen hånd og fortjener å bli verdsatt som den fint utformede væsken som den er.
For sin alder er det også rimelig og verdt hver krone. Hvis du aldri får en smak av Blue Label, vil du helt fint stoppe her.
-
Johnnie Walker Blue Label
Diageo
Ikke utilsiktet bestill Johnnie Walker Blue Label i baren; det vil koste deg. Det er høydepunktet i Johnnie Walker-porteføljen, og en som mange av oss bare får smake på sjeldne, vanligvis veldig spesielle, anledninger. Det er en luksus, og det er få andre drinker som kan følge opp et fire- eller femstjerners måltid som et glass Blue Label.
Blue Label (40 til 43 prosent ABV, 80 til 86 bevis) er fylt med sjeldne whiskyer, mange fra destillerier som nå er nedlagt. Johnnie Walker hevder at "bare en av ti tusen fat har den kvaliteten som kreves for å gjøre denne blandingen." Det er preget av myk sherry, honning og vanilje kontrast av en intens, mørk sjokoladesyrhet.
Følg rådene: Johnnie Walker foreslår at den beste måten å glede seg over Blue Label er å "avkjøle ganen med et glass iskaldt kildevann" og deretter nippe til den fra en sniffer. Det er vakkert, det er en opplevelse, og det er en av de beste humørene du vil finne.
