xia yuan / Getty Images
Lilla hyacintbønner dyrkes ofte som en blomstrende plante, selv om det meste av planten er spiselig. Med lilla nyanser i bladene, stilkene, blomster og prangende frøbelgene er det unektelig iøynefallende. Lilla hyacintbønner er en veldig kraftig dyrker og vinstokkene er et populært valg for et raskt deksel, selv om de kan frustrere deg ved å nekte å blomstre til langt på sesongen.
De lysegrønne, spisse bladene vokser i brosjyrer med tre blader. Stenglene og undersiden av bladene er purpurfarget. Blomster ligner søte erter, uten duften. De vokser i løse klynger og kommer i lys lilla og hvitt. De blir fulgt av blanke lilla belg som begynner å se ut som snøterter, men til slutt fylles ut og plumpe seg opp.
| Botanisk navn | Lablab purpureus |
| Vanlige navn | Purple Hyacinth Bean, Indian Bean, Egyptian Bean, Tonga Bean, LabLab, Tobacco Vine |
| Anleggstype | Årlig blomst |
| Moden størrelse | 10 til 15 fot |
| Soleksponering | Full sol |
| Jordtype | Leir |
| Jordens pH | 6, 0 til 6, 8 |
| Bloom Time | Sommer, høst |
| Blomsterfarge | Rød, lilla |
| Hardførhetssoner | 10, 11 |
| Innfødt område | Tropisk Afrika |
Hvordan dyrke lilla Hyacinth Bean
Det meste av det lilla hyacintbønnefrøet som selges er nøytralt i daglengde, og du bør begynne å se blomster når som helst etter midten av sommeren. Noen varianter påvirkes imidlertid av daglengden og utløses ikke til å begynne å blomstre før dagene begynner å bli korte. De lilla belgene vil danne seg kort tid etter at blomstene begynner å falme. Ingen deadheading er nødvendig. Når blomstringen starter, bør du se en kontinuerlig fargeskjerm.
Lilla hyacintbønner ranker opp ved å tvinne seg rundt strukturer og andre planter. Du kan bruke dem til å legge høyden til en grense ved å vokse dem opp en teepee eller espalier. De kan trenge litt opplæring for å nå støtten, men når de først er koblet til, vil de ta den derfra. Du kan la vinrankene vandre gjennom andre høye planter, trær eller busker, eller bruke dem til å dekke et gjerde eller en arbor. På grunn av sin frodige vekst, gjør lilla hyacintbønner et utmerket valg for å kamuflere øyer som luftkondisjoneringsenheter.
Lys
For en best blomstring, velg et sted som får full sol. Lilla hyacintbønner vil vokse i delvis skygge, men sammen med færre blomster vil du også ha risikoen for soppsykdommer.
Jord
En nøytral jord pH på 6, 0 til 6, 8 er best. Lilla hyacintbønner trenger ikke altfor rik jord, men å jobbe litt organisk materiale i jorden før planting vil gi dem en god start. Definitivt, velg et godt drenerende sted. Selv om de trenger vanlig vann, vil røttene deres råtne i altfor våt jord.
Vann
Denne planten liker mye vann, men jorda skal være fuktig, ikke våt.
Temperatur og fuktighet
Lilla hyacintbønner kan være flerårige i USDA-hardhetssoner 10 og over. De kan til og med utvikle trestamme, selv om de pleier å være kortvarige. I andre områder dyrkes de som ettårige. Planter kan flyttes hvis belgene er over vinter. Det er også veldig enkelt å samle det tørkede frøet på slutten av sesongen, for å spare til neste år.
Gjødsel
Fordi vinstokkene er så kraftige, gi dem litt ekstra mat hver fjerde til femte uke, gjennom sommeren. Begynn med rik jord og gi dem en månedlig dose av din favorittbalanserte gjødsel, gjerne noe med lite nitrogen og høyt fosfor for å oppmuntre til blomstring.
Hvis vinstokkene har få eller ingen blomster, kan det være at de ikke får nok sol, eller at de får for mye nitrogen. Forsikre deg om at uansett gjødsel du bruker har et lavt første tall. (5-10-10) og unngå nitrogentilskudd som fiskeemulsjon eller soyamel.
Varianter av Hyacinth Bean
Generelt vil du bare finne frø merket Hyacinth Bean eller Purple Hyacinth Bean. Det er noen få navngitte varianter der ute, men forskjellen i blomstene eller belgene deres er minimal sammenlignet med det generiske frøet, selv om noen lener seg mer mot rødt, i stedet for lilla. Noen ganger vil du se frø for bare hvite blomstrende vinstokker. Blomstene er nydelige, men de produserer en blekegrønn pod. Det er også en gul variant.
Å vokse fra frø
Noen ganger kan du finne lilla hyacintbønne frøplanter til salgs i barnehager, de er oftere startet fra frø. Frøene er veldig harde og bløtlegging av dem over natten, før planting, vil forbedre spiringen.
Vent til all fare for frost er gått før direkte såing. Frøene spirer ikke godt i kald jord, og de unge plantene kan drepes av en sen frost. Hvis du foretrekker det, kan du starte frøene innendørs, fire til seks uker før du transplanterer ute. Men det direkte såede frøet er enklere, og plantene vil fange opp frøplantene på kort tid.
Plante frøene en til to inches dypt, med mellomrom omtrent seks inches fra hverandre. Hvis du er bekymret for dårlig spiring, kan du så frøene nærmere og tynne dem når de er noen få centimeter høye. Frø skal spire i løpet av to til tre uker.
Forvent å få mye løvaktig vekst, før blomstringen starter. Ha din støtte på plass når du planter frøene. Når vinstokkene finner støtten, vil de trene seg opp til å vokse opp den. Hvis de ikke har noe å klatre, vil de floke rundt seg selv på bakken.
Vanlige skadedyr
Lilla hyacintbønner er sjelden plaget av sykdom eller skadedyr. Sommerfugler kan legge eggene sine på bladene og larvene knasker på dem, men bare i en kort periode. Og når de er ferdige, får du flere sommerfugler.
høsting
Umodne, ømme boller kan tilberedes, som grønne bønner. Smaken er mye sterkere enn den vanlige grønne bønnen, og den lilla fargen forsvinner med matlaging. Bladene og blomstene er også spiselige. Skallede, tørkede bønner krever riktig tilberedning, eller de kan være giftige. De skallede, tørkede frøbønnene må tilberedes grundig og bytte vann to ganger før du spiser.
Toksisitet av Purple Hyacinth Bean Plant
Ukokte frø er giftige, med giftige nivåer av cyanogene glukosider. De kan forårsake oppkast, pusteproblemer og kramper. Bedre å overlate matlagingen til noen som har erfaring med hyacintbønner og lagre frøet ditt til planting.
