Diana Rattray
- Totalt: 6 timer 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 6 timer
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Disse svinekotelettene er en lek å tilberede og tilberede uten tilsyn i crock potten, noe som gir en smakfull middag uten mye krefter. Sommerfuglbeneløs koteletter kombineres med salatdressemix, løk og røde poteter for å lage en tilfredsstillende familiemiddag. Tilsett en salat eller steames brokkoli eller erter for å fullføre måltidet.
Ingredienslisten tilbyr et utvalg for poteter og svinekoteletter; Hvis du skal tilberede større mengde, trenger du en 4 1/2-kvart pott eller større.
ingredienser
- 6 eller flere middels røde poteter (tykt skiver)
- 1 stor løk (kvart og tykke skiver)
- Salt og pepper etter smak
- 4 til 6 benfrie sommerfuglkoteletter
- 1/2 pakke (0, 6 gram) Zesty italiensk salatdressemix
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
I en stor bolle kaster du poteter og skiver løk med salt og nykvernet svart pepper. Ha potetene og løken i sakte komfyren og topp med svinekotelettene.
Dryss svinekotelettene med omtrent halvparten av en pakke med salatdresseblanding.
Dekk til og kok på lavt i 6 til 8 timer eller på høyt i omtrent 3 timer.
Fjern svinekotelettene til et fat og legg potetene i en serveringsbolle.
Serveres varmt og kos deg!
Tips
- Butterflying svinekoteletter lar kjøttet koke raskere og jevnere, perfekt for når du legger dem i sakte komfyren og går bort. Teknikken er enkel og krever bare en skarp kniv. Plasser svinekoteletten, som skal være minst 1 tommer tykk, feit side opp på et skjærebrett. Estimer midten av koteletten (vertikalt) og skiver, og pass på at du ikke skjærer helt gjennom. Brett ut kjøttet og flat det forsiktig ned, og gjør det jevnt. Butterflied svinekoteletter er ideelle når du steker og searing, samt langsom tilberedning. Hvis ønskelig, kan du kutte kotelettene så snart de kommer ut av sakte komfyren. Dette vil gi dem litt ekstra smak og litt farge. For å sear, varmer du 1 til 2 ss vegetabilsk olje i en stekepanne. Tilsett svinekoteletter og la koke noen minutter på hver side, eller bare til de er brune.
Oppskriftsvarianter
- For å tilsette litt mer smak til denne oppskriften, kaster du ca 1 ts finhakket hvitløk sammen med poteter og løk. Hvis du heller vil bruke dine egne krydder i stedet for den italienske dressingblandingen, en kombinasjon av tørket oregano og basilikum sammen med litt salt og pepper er en god erstatning. Legg en grønnsak i sakte komfyren for å lage et komplett måltid; prøv gulrøtter, kålrot eller grønne bønner. Tilsett mer møre grønnsaker - erter, blomkål, brokkoli, osv. - de siste 30 minuttene av koketiden.
Oppskriftstagger:
- Potet
- hovedrett
- amerikansk
- tilbake til skolen
