Granen
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 6 til 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 120 | kalorier |
| 6g | fett |
| 18g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 til 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 120 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 6g | 7% |
| Mettet fett 4g | 18% |
| Kolesterol 15 mg | 5% |
| Natrium 5 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 18g | 6% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 17 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Server disse enkle sørstekte eplene som en krydder eller siderett med svinekoteletter, en stekt eller bakt skinke, eller nyt dem med en stor frokost eller brunsj. De gir et hyggelig akkompagnement til en solid frokostgryte, fransk toast eller pannekaker.
De lager en utmerket dessertrett også. Server dem varme med en skje iskrem eller topp eplene med kremfløte eller pisket topping og strø over en blanding av kanel og sukker.
Det er en enkel rett å lage, og en så velsmakende måte å bruke ferske epler når som helst på året. Eplene kan skrelles eller legges med skrellene på for en mer rustikk og tradisjonell rett. Denne versjonen inkluderer kanel og muskatnøtt, men de kan tilberedes uten krydder eller med kanel alene.
ingredienser
- 8 medium Granny Smith-epler (eller terte røde epler, som Jonathan eller Cortland)
- 1/4 kopp smør
- 1/2 kopp brunt sukker
- 1/2 ts kanel
- 1/8 ts muskatnøtt
- 2 til 3 ss vann
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Skrell eplene, hvis ønskelig. Kjær dem og terning dem eller skjær dem i tynne, ensartede kiler. Alternativt kan du skjære de kjede eplene på tvers av tynne sirkler.
Granen
Smelt smøret i en kraftig stekepanne eller stek pannen over middels varme.
Granen
Når smøret har smeltet og begynner å skumme, tilsett hakkede eller skiver epler, brunt sukker, kanel, muskatnøtt og 2 ss vann.
Granen
Stek i 15 til 20 minutter under omrøring ofte, eller til eplene er møre og sukkerblandingen har blitt sirupaktig. Noen varianter av epler holder formen bedre enn andre. Tilsett mer vann i pannen om nødvendig.
Granen
Server over pannekaker, is eller innsiden av pannekaker, og kos deg!
Oppskriftsvariant
- Bruk 2 ss sitronsaft i stedet for vannet.
Oppskriftstagger:
- eple
- stekte epler
- frokost
- sør-
