Martin Poole / Getty Images
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Det er ingenting som en lykke til å feire våren, og denne passende navngitte cocktail er akkurat det sesongen krever. Bourbon-, sitron- og spearmint-drikken er ypperlig til St. Patrick's Day og kan til og med være morsom for en fest på fredag den 13. uansett årstid.
Bobby "G" Gleason skapte drikkeoppskriften for Jim Beam Bourbon. Whiskyen får en strålende sprut av smak fra to sitroningredienser og fersk spydmynte. Urten blir med vilje lagt igjen i drikken som små smaker som kan sees på som lykke.
ingredienser
- 1 1/2 gram bourbon whisky (Jim Beam)
- 3/4 unse limoncello
- 2 gram sitron sur (fersk)
- 5 til 6 spearmint blader (revet)
- Pynt: sukker (for felg)
- Pynt: sitronhjul
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Om ønskelig kan du felle et avkjølt cocktailglass med sukker: Tørk et sitronbit rundt kanten for å fukte det, og rull det deretter i et grunt fat med hvitt sukker for å få et jevnt strøk.
Hell en bourbon-, limoncello-, sitronsyre- og revet spearmintblad i en cocktail-shaker fylt med is. Riste godt.
Sil i det tilberedte cocktailglasset.
Pynt med sitronhjul.
Server og nyt!
Tips
- Spearmint er den foretrukne varianten av mynte. Det er mest sannsynlig den som er merket "mynte" som du finner i matbutikken. Nesten alle andre alternativer vil klare seg bra, selv om peppermynte er kjent for å være sterkere. Bruk bare et par blader hvis det er det eneste alternativet. Det er mange limoncellos tilgjengelig, og de bør være relativt enkle å finne i vinmonopolet. For den ferske sitronsyren, bruk oppskriften på sur blanding og lag den bare med sitronsaft. Den er enkel å lage, og er egentlig bare en sirup med sitrussmak. Den raskeste måten å gjøre det på er å ganske enkelt kombinere like deler sitronsaft og enkel sirup. Hvis du kan, unngå flaske sure blandinger. Ikke bare inneholder de vanligvis en blanding av sitrus-smaker som vil kaste bort denne drikken, men de er ofte også kunstige. Dessuten kan det å lage din egen sure blanding koste mindre enn en dollar, slik at du sparer penger mens du forbedrer cocktails!
Hvor sterk er en lykke-sjarm?
Det kan være lett å tenke at whisky alltid skaper sterk drikke fordi åndens rykte kan gi det inntrykk. Overraskende nok er denne bourbon-cocktailen lettere enn de fleste vodka-martini, inkludert den berømte sitrondråpe-martini som har en lignende smaksprofil. Og likevel er det fremdeles ikke den letteste drikken du kan blande sammen. Alkoholinnholdet bør falle et sted rundt 17 prosent ABV (34 bevis). Du kan tenke på det som litt sterkere enn et glass vin når du måler om du vil blande en ny runde eller ikke.
Oppskriftstagger:
- whisky cocktail
- amerikansk
- vår
- cocktail
