typografikk / Getty Images
Å introdusere blomster i en grønnsakshage er full av frynsegoder utover å bare legge til skjønnhet. Blomster kan brukes i ledsagerplanting for å avverge skadedyr og tiltrekke gunstige insekter, for eksempel pollinatorer. Interplanting sparer også plass og tid, ettersom du kan vokse og pleier å få flere av plantene dine ett sted.
Selv uten ledsagerfordeler, er grønnsakshagen et herlig sted å plante blomster beregnet på å skjære. Du kan knipse dem når du velger grønnsaker til middag. Her er ni av de beste blomstene som gir en ny dimensjon til grønnsakshagen din.
Dyrker vakre og deilige spiselige blomster-
Borage (Borago officinalis)
Hans Lang / Getty Images
Borage vokser til en bred, gjengete plante som er nydelig i en hyttehage, selv om den kan være noe rotete i mer formelle grenser. Det er en urt som ligger hjemme i en grønnsakshage. Blomstene er et fyrtårn for bier og en fryd for gartnere. Både bladene og blomstene er spiselige med en subtil agurksmak. Planten vokser raskt og kan sås direkte i bakken. Etter det har den en tendens til å rese seg selv.
Noen blomster er rosa, og andre er blå. Lys, temperatur og andre ytre forhold kan forårsake denne fargevariasjonen. En teori er at fargen endres fra rosa til blå når blomstene eldes og mister pollen. Antagelig forteller den blå fargen pollinatorene at blomsten ikke lenger er verdt deres innsats. Pulmonaria, som er i samme familie, gjør dette med blomstene.
- USDA Voksende soner: N / A (årlig plante) Fargevarianter: Blå, rosa Soleksponering: Full sol til delvis sol Jordbehov: Fyldig, fuktig, godt drenerende
-
Pot Marigold (Calendula officinalis)
AKuptsova / Pixabay
Calendula, eller potten ringblomst, er en del av tusenfrydfamilien og er ikke relatert til ringblomster av slekten Tagetes . Potte ringblomster regnes som en spiselig blomst, selv om de har en overveiende bitter smak. Det er deres strålende oransje farge som lever opp en tallerken.
I hagen er calendula en blandet velsignelse. Det frastøter noen skadedyr, som aspargesbiller og tomathornorm. Men det tiltrekker seg også noen få andre, inkludert bladlus. Ikke la det avskrekke deg. Du kan bruke blomsten som en felleavling, ved å sette den på den andre siden av grønnsakshagen fra planter bladlus angriper ofte, for eksempel erter.
- USDA Vekstsoner: 9 til 11 Fargevarianter: Gul, oransje, rosa, krem Soleksponering: Full sol til delvis skygge Jordens behov: Fyldig, svakt sur til nøytral, godt drenerende
-
Kosmos (Cosmos bipinnatus)
Mongkol Kaewchum / EyeEm / Getty Images
Få blomster vokser like enkelt og blomstrer like rikelig som kosmos. Og de blomstene kan brukes praktisk i grønnsakshagen, da de tiltrekker seg mange nyttige insekter. Hvis du for eksempel vil tegne grønne snøringer, velger du en hvit eller lys oransje variant, for eksempel 'Cosmic Orange'.
Grønne snøringer er glupske spiser, og støvsuger opp alle slags myke insekter, inkludert bladlus, skala og snorer. Dermed blir de ansett som et gunstig insekt, og å gjøre dem hjemme i grønnsakshagen din vil bidra til å forhindre skadedyrproblemer.
- USDA Vekstsoner: 9 til 11 Fargevarianter: Rosa, lilla, rød, gul, oransje, hvit Soleksponering: Full sol Jordens behov: Gjennomsnittlig, moderat fuktighet, godt drenerende
-
Lavendel (Lavandula sp.)
Tim Graham / Getty Images
Det er ikke vanskelig å finne en grunn til å plante litt lavendel. I tillegg til den vakre blomstringen og den elskede duften, kan urten brukes til å avvise flere vanlige skadedyr for grønnsakshager.
Hjort har en tendens til å unngå det, sammen med mange insekter, inkludert flått. Å ha lavendel rundt garanterer ikke selvfølgelig at en hake ikke vil bite deg, men det bør redusere antall flått i området. I tillegg synes møll - inkludert de irriterende grønne kålmøllene - også duften støtende. Selv mus finner vanligvis et annet sted å spise.
- USDA Vekstsoner: 5 til 9 Fargevariasjoner: Lilla, fiolettblå, rose, blekrosa, hvit, gul Soleksponering: Full sol Jordens behov: Lean, alkalisk, godt drenerende
-
Marigold (Tagetes sp.)
sarangib / Pixabay
Ringblomster får ikke respekten de fortjener. De avskrekker skadedyr både over og under bakken, og de ser bra ut å gjøre det. Ring hagen din med ringblomstplanter, og kaniner vil tenke seg om to ganger før de krysser linjen. I tillegg kan du forveksle meksikanske bønnebiller ved å blande ringblomst med bønneplanter i grønnsakshagen din.
Ringblomster har også blitt kreditert med å frastøte squashfeil, thrips, tomathornworms og whiteflies. Noen utstråler til og med et kjemikalie som dreper rotnematoder i jorda. Imidlertid, hvis nematoder er et problem, må du la ringblomstrøttene ligge i jorden på slutten av sesongen.
- USDA Vekstsoner: 9 til 11 Fargevarianter: Rød, oransje, gul, gull Soleksponering: Full sol Jordbehov: Gjennomsnittlig, middels fuktighet, godt drenerende
-
Nasturtium (Tropaeolum majus)
Vaughn Greg / Getty Images
Munter nasturtium foretrekker kjøligere temperaturer og fortsetter å blomstre godt utover høsten. Nasturtiums tilbyr en viss beskyttelse mot squash-bugs og biller. De er også foretrukket av bladlus og gir en flott felleavling. Men de er en av de deiligere spiselige blomster (og blader), så ikke ofre dem alle for insektene.
Frøene er store og enkle å samle for gjenplanting neste sesong. Mange varianter vil frø på egenhånd. Plante frøene etter å ha skåret dem først (nicking dem eller gni dem med sandpapir) for å hjelpe spiring. Eller du kan prøve å gjøre dem om til nasturtium kapers.
- USDA Vekstsoner: N / A (årlig plante) Fargevariasjoner: Rød, oransje, gul, krem Soleksponering: Full sol til delvis skygge Jordens behov: Dårlig til gjennomsnittlig, svakt sur, godt drenerende
-
Solsikke (Helianthus annuus)
Greyerbaby / Pixabay
Solsikker er en perfekt blomst til grønnsakshagen. De lager flotte espalier for klatreplanter, og de har masse nektar for å tiltrekke pollinatorer.
Dessverre pleier solsikker også å tiltrekke seg ekorn, noe som kan være et problem hvis du dyrker dem for å redde frøene. Imidlertid kan en grovbladet grønnsak, som squash, plantet under solsikkene, gå langt for å avskrekke dyr.
- USDA Voksende soner: N / A (årlig plante) Fargevarianter: Gul, rød, burgunder, sjokolade Soleksponering: Full sol Jordens behov: Gjennomsnittlig, fuktig, godt drenerende
-
Sweet Pea (Lathyrus odoratus)
Michael Boys / Corbis / VCG / Getty Images
Søte erter er ikke spiselige for mennesker (frøene er giftige), men mange andre skapninger synes de er deilige. Så hvis du har problemer med å holde dem i blomsterhagen din, er det å plante dem i en beskyttet grønnsakshage.
Å dyrke søte erter med høye, spiselige erter og stangbønner er en måte å presse dem inn i hagen og få fordelen av å tiltrekke flere pollinerere til bønnene dine. De vil ikke kryssbestøve med spiselige erter, siden de tilhører forskjellige slekter.
- USDA Vekstsoner: N / A (årlig plante) Fargevariasjoner: Rød, rosa, blå, lilla, hvit Soleksponering: Full sol Jordens behov: Humusy, medium fuktighet, godt drenerende
-
Zinnia (Zinnia elegans)
MrGajowy3 / Pixabay
Nektarrike zinnia-blomster er magneter for bier og andre pollinatorer. De er også populære blant kolibrier. De blekere, pastellvariantene ser ut til å være attraktive for japanske biller og kan brukes som felleavling. På den annen side vil du kanskje ikke plante noe som tiltrekker japanske biller med mindre du allerede har et problem du prøver å løse.
Å plante zinnia-blomster i grønnsakshagen gir deg også muligheten til å bruke dem som avskårne blomster uten å måtte bekymre deg for hullene som er igjen fra stiklingen. Det forventes hull i en grønnsakshage når du høster avlingene dine.
- USDA Voksende soner: N / A (årlig plante) Fargevarianter: Rød, rosa, gul, oransje, syrin, lilla, grønn, hvit Soleksponering: Full sol Jordens behov: Humusy, godt drenerende
