maakenzi / Getty Images
Den sunneste te for deg er den du vil drikke hver dag. Av den definisjonen, hvis du bor i Vesten, er den te som er sunnest for deg, sannsynligvis svart te. Over 90 prosent av all te som selges i Vesten er svart te (eller rød te, som det er kjent i øst).
Som grønn te, oolong te og hvit te, er svart te laget av blader av Camellia sinensis- planten, så den deler mange helsemessige fordeler med andre te-typer. Imidlertid er svart te unik, og det er kjent å være spesielt gunstig for visse helsemessige formål.
De viktigste helsemessige fordelene ved svart te inkluderer ernæringsmessig verdi, kreftfordeler, fordøyelsesfordeler, gunstige effekter på hud- og hårhelse og mye mer. Ta en kopp te (helst organisk te) og lær mer.
Ernæringsverdien av svart te
Som andre typer te inneholder svart te:
- Aminosyrer KarbohydraterProteiner KaliumMajor mineraler og spormineralerManganFluoridPolyfenoler
Svart te inneholder også katekiner (de kraftige antioksidantene i te som bekjemper kreftfremkallende celler og hjelper til med å forhindre hjertesykdom), tanniner (de naturlige forekommende kjemiske forbindelsene som gir svart te og rødvin sin voldsomhet), guanin (en naturlig stimulant) og xantin (en annen naturlig sentralstimulerende middel, ligner på koffein).
De mange antioksidantene og polyfenolene i svart te er forbundet med en rekke helsemessige fordeler. Spesielt inneholder svart te komplekse flavonoider, som er polyfenoler som hjelper til med forebygging av sykdommer. En enkel kopp svart te inneholder i gjennomsnitt 200 milligram flavonoider. Mange leger anbefaler nå å få 600 mg flavonoider per dag for en rekke helsemessige fordeler. De flavonoid polyfenoler i svart te kjent som thearubigin og theaflavin fungerer som spesielt kraftige antioksidanter. Interessant nok er disse to flavonoidene mer konsentrert i svart te enn i grønn te.
I tillegg er svart te lite med natrium og kalorier (hvis du ikke tilsetter søtningsmiddel). I tillegg har svart te en dristig smak, noe som gjør den til en god erstatning for de som er vant til brus andre usunne drikker (som også har en tendens til å ha dristige smaker).
Svart te og kardiovaskulær helse
Svart te er rikelig med antioksidanter, for eksempel flavonoider. Disse antioksidantene har vist seg å redusere risikoen for hjertesykdom. De gjør dette ved å forhindre oksidasjon av LDL-kolesterol og forhindre skade i både blodomløpet og ved arterievegger. I tillegg kan flavonoider av svart te både forbedre koronar vasodilatasjon og redusere blodpropp, og manganet kan redusere risikoen for koronar hjertesykdom ved å hjelpe hjertemuskelfunksjon. Studier har vist at så få som tre kopper te per dag kan forbedre hjertets helse.
Kreftforebygging
Kanskje er den mest studerte te helsegevinsten dens fordel mot kreft. Mens det meste av studien har vært på grønn te, er det et økende bevismoment på at svart te også spiller en rolle i kreftforebygging.
Det ser ut til at polyfenolene i te hjelper til med å forhindre dannelse av potensielle kreftfremkallende stoffer i kroppen. Dette gjelder spesielt visse typer kreft, for eksempel eggstokkreft, lungekreft, prostatakreft, tykktarmskreft og blærekreft. Noen studier viser også at svart te kan bidra til å forhindre magekreft, prostatakreft, brystkreft og kreft i munnen (spesielt for de som bruker tobakksprodukter).
Mekanismen som svart te forhindrer kreft er en interessant en. Svart te inneholder en forbindelse som heter TF-2. Dette kjemikaliet forårsaker apoptose ("programmert død") av kreftceller uten å skade normale, sunne celler. Dette hjelper til med å stoppe kreftveksten før den til og med blir merkbar, og kan hjelpe i tilfeller der kreft allerede er diagnostisert. I tillegg forhindrer svart te også kreft ved å hemme dannelsen og veksten av ondartede svulster.
Hvordan svart te fordeler immunsystemet
Tanninene i svart te gir ikke bare den sin karakteristiske smak. Flere studier har vist at tanniner hjelper til med å bekjempe virus som influensa ("influensa"), dysenteri og hepatitt. Svart te inneholder også alkylaminantigener, som hjelper til med å øke immunresponsen.
Svart te og oral helse
Det er mange folkeeventyr om te som frisker pusten og renser munnen. Det viser seg at de er sanne. Forskning har funnet at svart te kan redusere kreft i munnen. I tillegg dreper og forhindrer tea's polyfenoler og tannin bakteriene som forårsaker tannråte, og for å redusere de orale bakteriene som forårsaker dårlig ånde drastisk.
Fordelene med svart te
Tanninet generelt (og svart te spesielt - det har flere av dem enn andre te-typer) gir fordøyelsesfordeler. De beroliger sykdommer i mage og tarm, hjelper generelt med fordøyelsen og reduserer tarmaktiviteten (noe som gjør dem nyttige for diaré).
Svart te og hudhelse
Å drikke svart te gir huden fordel på tre måter. Først gir den huden næring med vitaminer B2, C og E, med mineraler som magnesium, kalium og sink, og essensielle polyfenoler og tanniner. For det andre kan koffein og noen av dets andre kjemiske komponenter drepe orale virus, noe som hjelper til med å forhindre hudinfeksjoner (og kviser). For det tredje har svart te vist seg å redusere "etterligne rynker" og tegn på for tidlig aldring.
Svart te kan også være til fordel for huden din med direkte kontakt / påføring. Plassering av svarte teposer under øynene, for eksempel, reduserer puffiness og mørke ringer. Og bruk av svart te til urtebad kan gi et antioksidantløft for huden din og kan til og med gi lave nivåer av solbeskyttelse.
Svart te og hår helse
Selv om det kan virke ganske forfengelig sammenlignet med noen av de andre mer livsendrende helsemessige fordelene ved svart te, er svart te fantastisk for håret ditt.
De høye nivåene av antioksidanter og koffein i svart te gir begge fordelene for hårets helse. Koffeinet reduserer et hormon som forårsaker hårtap (kjent som DHT eller dihydrotestosteron), mens antioksidantene fremmer sunn hårvekst. Imidlertid kan overflødig koffein stunt hårvekst, så vær forsiktig så du ikke overdriv. Svart te kan også legge glans, glans og mørke til håret ditt hvis du tar det inn i hårpleieregimet.
Fordeler med svart te ved ben og bindevev
Dette er hjernen din (og nervesystemet) på svart te
Koffeinet i svart te har vist seg å forbedre mental fokus og konsentrasjon ved å fremme blodstrøm i hjernen. I motsetning til drikkevarer med høyere koffeinnivå og andre sentralstimulerende midler (dvs. kaffe og energidrikker), er det mindre sannsynlig at koffeinet i svart te over stimulerer hjertet og forårsaker andre ubehagelige bivirkninger.
Koffein til side, studier viser at L-teanin (en aminosyre som finnes i svart te) balanserer effekten av koffein på en unik måte, noe som hjelper deg å konsentrere deg mer fullstendig om oppgaver og handle på en fokusert, men avslappet måte. Videre viser studier at en måned med fire kopper svart te om dagen reduserer nivået av stresshormonet kortisol nok til å øke hukommelsesfunksjonen, og noen studier antyder at regelmessig forbruk av svart te kan forhindre Parkinsons sykdom.
Svart te øker energinivået ditt
Moderat koffeinforbruk stimulerer ikke bare stoffskiftet, men det øker også årvåkenhet og generell hjernefunksjon. Koffeinet i te blir dempet av den naturlig forekommende kjemiske L-teofyllin, noe som gjør effekten av te på energinivået mer jevn og kontinuerlig enn de noen ganger skurrende effektene av kaffe og koffeinholdige brus. I tillegg, mens koffein hovedsakelig stimulerer musklene, er L-teofyllin målrettet mot hjertet, nyrene og luftveiene, så den samlede påvirkningen på kroppen blir mer jevn fordelt og balansert.
Fordelene med tearubiginer fra svart te
Sammenlignet med andre te-typer, er svart te spesielt høy i kjemiske forbindelser som kalles thearubigins. Disse kjemikaliene gir svart te sin rødlige farge og dannes under oksidasjonsprosessen med å lage svart te. Studier antyder at thearubigins er til fordel for kroppen og sinnet på mange måter, inkludert å redusere effekten av hoste og forkjølelse, gi antiinflammatoriske effekter som gagner visse sykdommer som IBS, og bekjempelse av prostatakreft og A375 melanomceller.
6 flotte svartteoppskrifter for å varme deg opp
