Sommerruller og vårruller er deilige forretter eller snacks som kommer i en rekke smaker og fyll. Enkelt sagt inneholder disse rullene et utvalg av ferske grønnsaker og urter rullet i tynt rispapir sammen med enten tofu, reker eller kjøtt. Disse rullene er morsomme å lage deg selv til et sunt, lett måltid, eller med en gruppe familie eller venner til festrett. Med alle de forskjellige kombinasjonene av fyllinger og dyppesauser, kan du aldri kjede deg med en deilig sommerrull eller vårrull.
Oppskriftene nedenfor inkluderer kreative tilnærminger til sommerruller og vårruller som også er glutenfrie. Du finner sunne, forfriskende oppskrifter samt oppskrifter med amerikansk sørvestlig påvirkning, indisk krydder og grillede smaker. Dypsausene er like forskjellige og deilige og gir inspirasjon til din neste fest - eller måltid.
-
Soba Noodles Summer Rolls
Bianca l Elephantastic Vegan
Sprø karriert tofu, knasende rå gulrot og agurk, avokadoskiver, salatgrønt og glutenfrie soba-nudler kommer sammen i en vakker sommerrulle av Elephantastic Vegan. Peanøttsmørdipen er like deilig og superenkelt å tilberede.
-
Vietnamesiske vårruller med sprø Tofu
Dana l Minimalist Baker
Disse vårrullene fra Minimalist Baker har sprø tofu, knasende regnbuegrønnsaker og friske urter. Sammen med en søt-salte mandelsdypsaus er disse rullene en vegansk og glutenfri drøm.
-
Sommerruller med spinat og basilikum
Sue l utsikten fra den store øya
Vakker kinesisk spinat og frisk basilikum er stjernene i disse ferske sommerrullene fra The View From Great Island, som også inneholder spirer, vårløk og bønnerådnudler. En kremet kokosnøtt sitrongressdip tilfører et fantastisk lag med smak til denne fantastiske retten.
-
Pute Thai vårruller med rød karri-peanøttsaus
Sherrie l With Food + Love
Påvirket av Pad Thai, inneholder disse vegetariske sommerrullene med With Food + Love egg, spirer og knasende grønnsaker for å gjenoppfinne en tradisjonell thailandske klassiker. Du må sjekke ut denne røde karri-peanøttsausen.
-
Vegansk Veggie Sommerruller med peanøttsaus
Vicky l Avocado Pesto
I tillegg til en blanding av urter, risenudler og sprø grønnsaker, inkluderer disse Vegan Veggie Summer Rolls av Avocado Pesto også reddiker og avokado som sørger for en forfriskende forrett eller lett måltid.
-
Grillede asparges og Chili-Orange Quinoa vårruller
Erin l Naturligvis Ella
Med quinoa, grillet asparges og spinat er disse vårrullene fra Naturally Ella hjertelige og fulle av tekstur. Tilsett den søte og krydret chili-oransje dressingen, så har du et nydelig måltid spekket med smak.
-
Ferske vårruller med aprikosdypper saus
Debra l Worth Cooking
Disse ferske vårrullene fra Worth Cooking er lette og forfriskende, fylt med brune ris-spaghetti-nudler, mynte og en blanding med grønnsaker. Er du nysgjerrig på aprikosdippsausen? Jeg er!
-
Crispy Baked Spring Rolls With Sweet Soy Dipping Sauce
Heather l Heather Christo
Møre reker, svinekjøtt, urter og grønnsaker på innsiden, sprø utenpå. Heather Christos vårruller bakes for en ren, ikke-fet crunch, avsluttet med en glutenfri Sweet Soy-dyppesaus.
-
Rainbow Spring Rolls With Ingefær peanøttsaus
Dana l Minimalist Baker
Smak på regnbuen! Disse vårrullene fra Minimalist Baker er fylt med en regnbue med frisk frukt, grønnsaker og urter. Dypp i en krydret søt ingefær peanøttsaus for en smakfull og fargerik lunsj.
-
Mango Chili Summer Rolls With Makhani Dipping Sauce
Richa l Vegan Richa
Vegan Richa deler et kreativt tak på sommerruller med indiske krydder og smaker. Hennes veganske sommerruller inneholder fersk mango og grønn chilis og er sammenkoblet med en krydret, kremet Makhani-dyppesaus.
-
Crunchy Veggie og Black Bean Spring Rolls
Lori l Foxes Love Lemons
Denne unike vrien på sommerruller av Foxes Love Lemons inkluderer svarte bønner, mais, søtpoteter, grønnkål og rødløk. En kremet Sriracha-saus gjør dette til en smakfull lunsj eller lunsj i sørvestlig stil.
