Granen
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 6 kopper peanøtter (12 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 277 | kalorier |
| 21g | fett |
| 18g | karbohydrater |
| 10g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 kopper peanøtter (12 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 277 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 21g | 26% |
| Mettet fett 4g | 18% |
| Kolesterol 5 mg | 2% |
| Natrium 395 mg | 17% |
| Totalt karbohydrat 18g | 7% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 37 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Etter å ha prøvd denne oppskriften på hjemmelaget honningstekte peanøtter, vil du aldri kjøpe dem fra butikken igjen! Disse sprø honningstekte nøttene har en dyp honningsmak med akkurat den rette mengden salt.
ingredienser
- 2 ss smør
- 1/3 kopp honning
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts kanel
- 2 ts salt (delt)
- 1 pund peanøtter (helst rå)
- 1/4 kopp kornsukker
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Forbered en stekeplate ved å fôre den med aluminiumsfolie og sprøyt folien med ikke-pinnende kokespray.
Granen
Forvarm ovnen til 160 ° C.
Legg smør, honning, vanilje, kanel og 1 ts salt i en stor mikrobølgesikker bolle og mikrobølgeovn til smøret er smeltet, omtrent 45 sekunder, under omrøring halvveis gjennom. Når den er smeltet, rør til væsken er glatt.
Granen
Tilsett peanøtter i honningblandingen og rør til de alle er belagt.
Granen
Hell peanøttene ut på den tilberedte bakeplaten og fordel dem i et jevnt lag.
Granen
Stek peanøttene i totalt 20 minutter under omrøring hvert 5. minutt for å forhindre svie. Peanøttene i kantene vil brunes raskere, så det er viktig å røre regelmessig for å få en jevn steking.
Granen
Når peanøttene er gyldenbrune, tar du dem ut av ovnen og rør igjen for å fordele honningen på stekeplaten.
Granen
Dryss det granulerte sukkeret og den resterende 1 ts salt etter et minutt eller to på toppen og rør igjen for å gi dem litt tekstur.
Granen
Når de kjøles ned i romtemperatur, rør av og til for å bryte opp store klumper.
Granen
Når jordnøttene er avkjølt helt, plasser dem i en lufttett beholder eller plastpose og oppbevar dem ved romtemperatur.
Tips
- Det er best å bruke rå nøtter i denne oppskriften, men hvis du ikke finner rå peanøtter, bruk nøtter med så lite foredling og salt som du kan finne.
Oppskriftsvariant
- Prøv å eksperimentere med å tilsette andre krydder, som cayenne eller chipotlepulver, for å lage krydret honningstekt peanøtter.
Oppskriftstagger:
- peanøtter
- dessert
- amerikansk
- jul
