miss_millions / Flickr / CC BY 2.0
- Totalt: 50 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 40 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 285 | kalorier |
| 10g | fett |
| 43g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 285 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 10g | 1. 3% |
| Mettet fett 3g | 14% |
| Kolesterol 8 mg | 3% |
| Sodium 363 mg | 16% |
| Totalt karbohydrat 43g | 15% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 27 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Du kan legge til andre ingredienser til denne enkle oppskriften. Tilsett litt hakket hvitløk (kok den sammen med løken), litt hakket rød eller gul paprika, eller rør inn noen grønne erter når risen er ferdig tilberedt.
Server denne enkle oppskriften med stekt kylling, med kjøttpudding eller med en grillet biff. Alt du trenger for å fullføre måltidet er en grønn salat kastet med noen avokadoer og sopp.
ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 1 ss smør
- 1 løk (finhakket)
- 1 kopp langkornet hvit ris
- 2 kopper kylling- eller grønnsaksbuljong
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts pepper
- 1/2 ts tørket timian eller basilikumblader
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 350 F.
Varm olivenolje og smør i en middels kjele og kok løken under omrøring ofte til den er gjennomskinnelig omtrent 4 til 5 minutter.
Tilsett risen og sautéen, under omrøring, på middels varme i 5 til 6 minutter til noen av riskornene ser gjennomskinnelige.
Overfør alt til en 1 1/2 Quart glass ildfast form.
Kok opp løken og krydder i den samme kjelen du brukte til å koke løken og hell over risen.
Dekk til retten og stek ved 350 F i 30 til 40 minutter, til risen er mør.
Ta fatet fra ovnen og la det stå 10 minutter før servering. Fluff risen med en gaffel og server.
Oppskriftsvariant
- Hvis du vil lage dette med brun ris, er det bare å øke steketemperaturen til 375 F. Stek i 1 time eller til risen er mør.
Oppskriftstagger:
- Ris
- bakt løkris
- sidefat
- oss regionale
