Paula Bailey / Getty Images
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Bukkens fizz er en enkel drink laget av appelsinjuice og Champagne. Det er nesten identisk med den populære mimosaen. Hvis du har hoppet over trippelsekken i den cocktailen, har du skaffet deg en bukk fra deg hele tiden!
Utover mangelen på appelsinlikør, blir forholdet mellom juice og vin reversert i bukkens svimmelhet. Denne oppskriften har doblet appelsinjuicen som finnes i mimosaen, så det er mer en glitrende OJ-drink (alkoholen er bare en bonus). Og likevel er det det som gjør den til en så flott brunsjcocktail. Det er enkelt, enkelt å blande opp, og smaker godt med nesten all middagsmat du ønsker å servere den med.
ingredienser
- 3 1/2 gram appelsinjuice
- 2 gram Champagne
- Pynt: oransje vri
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Bygg ingrediensene i en champagneflute ved først å helle appelsinjuicen og deretter toppe den med musserende vin.
Pynt med en oransje vri.
Server og nyt!
Tips
- Du vil merke at oppskriften ikke ber deg om å røre, riste eller blande denne drikken på noen annen måte. Det er fordi champagnens bobler gjør alt for deg. Det er en perfekt skjenk-og-nyt-cocktail som alle kan blande sammen. Behandle deg selv til den beste bukkens fizz ved å bruke ferskpresset appelsinjuice. Forsøk i hvert fall å unngå juice laget av konsentrater. Denne cocktailen er veldig avhengig av appelsinjuicen, så jo høyere kvalitet ingrediensen er, desto bedre blir drinken din. Som en hvilken som helst champagnecocktail kan du hoppe over den franske champagnen og bruke all musserende vin du liker. Prøv Prosecco fra Italia eller Spanias Cava og utforsk de mange andre musserende viner som produseres over hele verden. Sjampanjefløyter holder ofte 7 til 11 gram væske. Den 5 1/2-unns bukkens fizzoppskrift vil ikke fylle glasset, og det er greit. Det ekstra rommet gir plass til svimmelhet og skum når du skjenker vinen. I tillegg er det mindre sannsynlig at et glass som ikke er fylt til randen. Hvis du serverer denne drinken til en fest - til og med en intim affære med bare noen få gjester - kan du forberede noe av det på forhånd. Hell appelsinjuicen i hver fløyte når du vil, men hold vinen til du er klar til å servere. Det vil sikre at gjestene dine får glede av den mest glitrende drinken.
variasjoner
- Denne oppskriften er en perfekt inspirasjon for alle slags fruktige musserende vincocktails. Det beviser at alt du trenger er litt juice. I stedet for appelsin, prøv eple, tyttebær eller en kombinasjon av fruktjuicer. Og hvis du går med fersken får du den berømte Bellini. Vend bukkens fizz til en fantastisk Tequila Sunrise-cocktail ved å tilsette litt grenadin etter appelsinjuicen og før Champagne. Det er en strålende cocktail og vinens bobler vil plukke opp noen av den røde fargen når de flyter til toppen. Det er lett å gjøre dette til en brunsj-verdig mocktail. Bare hopp over vinen og hell en ikke-alkoholholdig musserende cider eller druesaft i stedet.
Hvor sterk er en Bucks Fizz?
Oppskriftstagger:
- champagne
- brunsj
- amerikansk
- morsdag
