magnez2 / Getty Images
- Totalt: 70 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 55 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 378 | kalorier |
| 23g | fett |
| 46g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 378 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 23g | 30% |
| Mettet fett 14g | 72% |
| Kolesterol 61 mg | 20% |
| Sodium 24 mg | 1% |
| Totalt karbohydrat 46g | 17% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 28 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Søtpoteter er hjemmehørende i de tropiske områdene i Mexico og deler av Amerika. De var en stor del av Maya-dietten og brukes nå mye i meksikansk mat, spesielt i delstaten Puebla.
Prøv denne deilige bakte søtpotetretten som din neste siderett.
ingredienser
- 4 store søte poteter
- 1/2 kopp honning
- 1/2 kopp smør
- Valgfritt: 1 til 2 streker kanel
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene. Forvarm ovnen til 375 F.
Skrell søtpotetene og skjær dem opp i omtrent 1-tommers terninger.
Legg dem i en smurt ovnsikker tallerken, dekk til og stek i 45 minutter.
Fjern og topp søtpotetene med det gjenværende smøret, honningen og kanelen. Stek avdekket i ytterligere 10 til 15 minutter.
Server og nyt!
Tips
Søtpoteter er annerledes enn yams. Yams har et oransje kjøtt og en tynn, noe voksaktig hud.
Oppskriftstagger:
- Potet
- sidefat
- meksikansk
- jul
