Soulders Studios / Getty Images
- Totalt: 40 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 379 | kalorier |
| 14g | fett |
| 28g | karbohydrater |
| 44g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 379 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 14g | 18% |
| Mettet fett 4g | 21% |
| Kolesterol 164 mg | 55% |
| Natrium 191 mg | 8% |
| Totalt karbohydrat 28g | 10% |
| Kostholdsfibre 16g | 59% |
| Protein 44g | |
| Kalsium 78 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
En enkel halvmåne rulleskorpe og smakfull kvernfyll på bakken gjør dette til den perfekte hovedretten å tilberede et travelt dagmåltid.
ingredienser
- 1 pund magert biff
- 1 middels løk, hakket
- 1 tomatsaus tomatsaus
- 1 (4 oz) kan hakkede sopp (tappes)
- 1/4 kopp hakket fersk persille (eller 1 1/2 ss tørket persilleflak)
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts tørket oregano (smuldret)
- 1/8 ts pepper
- 2 (8 oz) pakker halvmåne ruller
- 3 store egg (delt)
- 6 skiver amerikansk ost
- 1 ss vann
- Valgfritt: skiver tomater
Trinn for å gjøre det
I et stort, tungt stekepanne over middels varme, koker du kjøttdeig og løk til biff er brunet. Tøm bort overflødig fett; rør inn tomatsaus, drenert sopp, persille, salt, oregano og pepper.
Forvarm ovnen til 350 F.
Rull ut en pakke med halvmåneruller; skilles i trekanter. Plasser i en lettsmurt 9-tommers kakepanne, trykk for å forsegle perforeringer og danne et kakeskall.
Skill ett av eggene; legg eggeplommen til side. Pisk sammen de 2 eggene og 1 eggehvite; Hell halvt slått egg over pajeskallet. Spe kjøttblandingen i paiskall og ordne deretter osteskivene over toppen. Hell gjenværende slått eggeblanding over ost.
Bland reservert eggeplomme med 1 ss vann. Pensle litt over kringlekantene.
Rull ut den andre pakken med halvmåneruller. Trykk sammen for å danne et rektangel omtrent 12 x 6 tommer. Trykk sammen perforeringene for å forsegle. Rull ut til en 12-tommers firkant; legg over fylling. Trim og forsegling; krympekanter. Skjær noen få små spalter i toppen av jordskorpen for å lufte og pensle deretter med gjenværende eggeplomme-blanding.
Dekk konditoren løst med en stripe med folie for å forhindre overbrynning.
Stek paien i forvarmet ovn i 20 minutter.
Dekk løst med folie og stek i 20 minutter lenger.
Pynt med skiver tomater, hvis ønskelig
Oppskriftstagger:
- Amerikansk ost
- hovedrett
- amerikansk
- tilbake til skolen
