LauriPatterson / Getty Images
- Totalt: 40 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 1 skål (8 til 10 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 690 | kalorier |
| 41g | fett |
| 44g | karbohydrater |
| 36g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 skål (8 til 10 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 690 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 41g | 52% |
| Mettet fett 14g | 70% |
| Kolesterol 101 mg | 34% |
| Natrium 448 mg | 19% |
| Totalt karbohydrat 44g | 16% |
| Kostholdsfibre 5g | 18% |
| Protein 36g | |
| Kalsium 501 mg | 39% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Vi elsker å lage kylling cordon bleu, som er kylling fylt med skinke og ost, belagt med brødsmuler og deretter bakt til den er mør, spesielt når det er så enkel versjon! Så hvorfor ikke gjøre det til en hovedrett salat? Vi liker å gjøre oppskrifter om til hovedrettsalater som denne pasta cobb salaten.
Vi kombinerer bare kylling, skinke, ost, erter og andre grønnsaker i en kremet sennepsaus med litt rotini-pasta for å lage denne fantastiske oppskriften. Det er en deilig og forfriskende salat og en fin forandring fra de klassiske pasta- eller kyllingsalatene.
Alt du trenger å servere med denne salaten er et glass iste og kanskje noen brødpinner eller muffins. Det lager en fantastisk middag på en varm sommernatt, eller en god lunsj på verandaen.
ingredienser
- 1 (15 ounce) rotini pasta
- 1 kopp majones
- 3/4 kopp vanlig yoghurt
- 1/3 kopp Dijon sennep
- 3 ss sitronsaft
- 1 ss sukker
- Salt og pepper etter smak
- 3 kopper hakket kokt kyllingbryst
- 2 kopper hakket skinke
- 2 kopper terninger sveitsisk ost
- 1 (16 ounce) pakke frosne babyerter (tint)
- 1 kopp skiver selleri
- 2 kopper druetomater
- 1/3 kopp skivet grønn løk
Trinn for å gjøre det
Ta en stor gryte med vann til å koke.
I mellomtiden, i en stor bolle, kombiner majones, yoghurt, sennep, eddik, sukker og salt og pepper etter smak; bland godt med en trådvisp.
Tilbered kjøtt og alt av grønnsaker.
Kok pastaen til al dente. Tøm og legg til dressingen i bollen sammen med kylling, skinke, ost, erter, selleri, tomater og grønn løk. Rør forsiktig til blanding.
Dekk til og avkjøl i 2 til 3 timer før servering. Oppbevar rester, godt tildekket, i kjøleskapet opptil 3 dager.
Oppskriftstagger:
- salat
- middag
- amerikansk
- cookout
