Granen
- Totalt: 55 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 40 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 931 | kalorier |
| 66g | fett |
| 43g | karbohydrater |
| 42g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 931 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 66g | 84% |
| Mettet fett 32g | 160% |
| Kolesterol 207 mg | 69% |
| Natrium 896 mg | 39% |
| Totalt karbohydrat 43g | 16% |
| Kostholdsfibre 4g | 1. 3% |
| Protein 42g | |
| Kalsium 431 mg | 33% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne gryte nudler gryten er fylt med alle smakene fra klassisk Chicken a la King, med pimientos, selleri og en enkel, kremet saus. Vi brukte brede nudler, men middels eller bred kan brukes.
Vi tilpasset denne kylling- og pastaoppskriften fra en vintage samfunns kokebok fra North Carolina. Det er en enkel forberedelse og lager et utmerket familiemåltid for en natt i uken. Det er flott for potlucks også.
Praktisk, kondensert krem av kyllingsuppe gjør sausen superenkelig, og ingrediensene er ganske allsidige. Tilsett noen hermetiske eller sauterte sopper eller sauter litt grønn løk og tilsett dem i sausen. Vi brukte skarp cheddar i gryta, men du har kanskje en annen favorittost. Det ville være flott med amerikansk ost eller en cheddar jack blanding. Det er også en fin måte å bruke rester av kalkun eller skinke på.
ingredienser
- 2 ts Kosher salt (pluss mer, etter smak)
- 3 til 3 1/2 kopp nudler (ukokt, ca. 6 gram)
- 2 store ribber selleri (terninger)
- 1 (10 3/4-unse) kan kondensert krem av kyllingsuppe
- 2/3 kopp fordampet melk (eller lett krem)
- 1 (4-unse) kvis terninger pimientos (tappet)
- 2 kopper kylling (kokt, terninger)
- 1 kopp / 4 gram cheddarost (strimlet)
- Valgfritt: 1/2 kopp mandler med skiver (ristet)
- 1 kopp myke, friske brødsmuler
- 2 ss smeltet smør
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Varm stekeovnen til 375 F. Smør lett en 2-liters bakervarer eller spray den med nonstick kokespray.
Granen
Ha omtrent 2 til 2 1/2 liter vann i en stor kasserolle med 2 ts salt. Legg kasserollen over høy varme og bring vannet til å koke. Tilsett nudlene og reduser varmen til middels. Kok nudlene etter instruksjonene i pakken.
Granen
Tøm godt og overfør dem til en stor bolle. Sette til side.
Granen
I den samme kjelen, kombiner selleri med den kondenserte suppen og fordampet melk eller lett krem; la det småkoke over svak varme i omtrent 5 til 7 minutter.
Granen
Tilsett pimientos, terninger, kokt kylling og ost. Fortsett å koke under omrøring til osten har smeltet.
Granen
Hell sausen over nudlene og rør til den er godt kombinert.
Granen
Spe kylling- og nudlerblandingen i den tilberedte ildfast formen. Strø over de ristede mandlene, hvis du bruker.
Granen
Kombiner de ferske brødsmulene med det smeltede smøret. Rør med en gaffel til smulene er godt belagt med smør.
Granen
Dryss smulene jevnt over gryta.
Granen
Stek gryteretten i den forvarmede ovnen i 25 til 35 minutter, eller til topping av brødskummen er brunet.
Granen
Tips
- Bruk posjerte eller bakte kyllingbryst, kjøttet fra en rotisserie-kylling, eller praktiske ferdigkokte kyllingbryststrimler. For å riste ristet brød på komfyrtoppen, legg dem i en tørr stekepanne over middels varme. Stek, rist stekepannen og rør ofte til nøttene er gyldenbrune og aromatiske.
Oppskriftsvarianter
- Tilsett 4 til 6 gram sauterte skiver sopp i saus blandingen eller tilsett en liten boks eller krukke med tappet skiver sopp. Legg 1/2 kopp finhakket løk i sausen sammen med selleri. Bytt ut kyllingen med terninger av kalkun eller skinke.
Oppskriftstagger:
- cheddar
- hovedrett
- sør-
- familiemiddag
