Diana Rattray
- Totalt: 23 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 18 minutter
- Utbytte: 1 1/2 pund (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 722 | kalorier |
| 36g | fett |
| 43g | karbohydrater |
| 53g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 pund (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 722 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 36 g | 46% |
| Mettet fett 11g | 57% |
| Kolesterol 158 mg | 53% |
| Natrium 602 mg | 26% |
| Totalt karbohydrat 43g | 16% |
| Kostholdsfibre 7g | 25% |
| Protein 53g | |
| Kalsium 179 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse kyllingbudene er et blunk å tilberede og tilberede, og de er deilige med den smaksrike Marsalasausen og druetomater. Hvis du leter etter et enkelt hverdagsmåltid, kan du prøve denne oppskriften. Server kyllinganbudene med bakte eller stekte poteter eller en risrett, sammen med en kastet salat til et måltid familien vil glede seg over.
Bruk gjerne utbenet kyllingbryststrimler eller koteletter i denne oppskriften i stedet for anbudene. Skiver sopp ville også være bra i denne retten.
ingredienser
- 1 1/2 kilo benfrie kyllinganbud *
- 2 ss smør
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 4 ss altmel
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts nykvernet svart pepper
- 1 liten fedd hvitløk (hakket)
- 1/2 ts tørket bladbasilikum
- 1/2 kopp kyllingbuljong
- 1/2 kopp tørr Marsala-vin
- 8 til 12 druetomater (halvert)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Klapp kyllingen tørr med papirhåndklær.
Varm smøret og olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme.
I mellomtiden kombinerer du mel, salt og pepper i en matlagringspose eller -bolle.
Kast hønseanbudene med melblandingen til de er godt belagt.
Brun kyllinganbudene i omtrent 3 minutter på hver side i den varme smør- og oljeblandingen, eller til de er lett brunet.
Tilsett den grønne løk og hvitløk og la koke i 1 minutt lenger.
Tilsett basilikum, kyllingbuljong og Marsala-vin.
Kok blandingen opp, reduser varmen og la det småkoke i 2 minutter.
Tilsett de halve druetomatene, dekk til og la det småkoke i omtrent 6 til 8 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
Overfør hønseanbudene til et serveringsfat og topp med grønnsakene og sausen.
Server disse enkle kyllingbudene med varm kokt ris, englehårpasta eller poteter sammen med en salat eller dampede grønnsaker.
Nyt!
Oppskriftsvariant
- Kyllingbryststrimler kan erstattes med hønseanbudene. Kast inn noen skiver sopp.
Oppskriftstagger:
- Kylling
- middag
- sør-
- familiemiddag
