Granen / Diana Rattray
- Totalt: 11 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 6 minutter
- Mimosa Dressign: 5 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 248 | kalorier |
| 4g | fett |
| 24g | karbohydrater |
| 29g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 248 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 4g | 5% |
| Mettet fett 2g | 11% |
| Kolesterol 219 mg | 73% |
| Sodium 826 mg | 36% |
| Totalt karbohydrat 24g | 9% |
| Kostholdsfibre 2g | 7% |
| Protein 29g | |
| Kalsium 173 mg | 1. 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette elegante første kurset eller forretten er lett å lage på forhånd, og det er lett og deilig.
ingredienser
- 4 frosne hummerhaler (tint)
- 1 ss smeltet smør
- Noen få grønne biter, for eksempel romaine salat, vårblanding, etc.
- 4 reddiker (skiver)
- 1/4 kopp honning
- 1/3 kopp appelsinjuice konsentrat
- 2 ss champagneddik eller hvitvinseddik
- Salt og pepper, etter smak
Trinn for å gjøre det
Del hver hale på langs og skyll med kaldt vann.
Plasser, kjøttsiden opp, på en foliefôr bakepanne.
Pensle hver hale lett med smeltet smør og dryss lett over salt og pepper.
Broil ca 4 inches fra varmen i ca 4 til 6 minutter, eller til halene krøller seg.
Ta ut av ovnen og la avkjøle. Dekk til og avkjøl i en time eller to.
Mimosa Dressing
Kombiner honning, appelsinjuice-konsentrat og champagneeddik i en middels kjele. Bland det i 5 minutter, eller til det er litt redusert. Tilsett salt og pepper etter smak.
Arranger hummerhaler på en tallerken med noen få greener, skiver reddik eller andre salatgrønnsaker. Drypp litt av mimosa-bandasjen nær hummeren.
Oppskriftstagger:
- dressing
- forrett
- sør-
- jul
