DigitalVision / Creative RF / Getty Images
- Totalt: 12 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 7 minutter
- Utbytte: ca 2 kopper (32 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 18 | kalorier |
| 0g | fett |
| 3g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: ca 2 kopper (32 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 18 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 1% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 191 mg | 8% |
| Totalt karbohydrat 3g | 1% |
| Kostholdsfibre 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 4 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne tomatbaserte grillsausen er perfekt tilsatt chipotle chilipulver og rødvin, og er et perfekt tilskudd til storfebiff. Den kan også brukes som sidesaus for flanke-biff, oksestek og brisket.
ingredienser
- 1 kopp ketchup
- 1/3 kopp tørr rødvin
- 1 ss olivenolje
- 1 1/2 ss soyasaus
- 2 ss brunt sukker
- 1 ss eplecidereddik
- 2 ts Worcestershire saus
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts spisskummen
- 1 ts chipotle chilipulver
- 1 ts salt (sjø eller kosher)
Trinn for å gjøre det
Tilsett olivenolje, hvitløk, chipotlepulver og spisskummen i en middels kjele.
La det varme gjennom under omrøring i 1 minutt.
Tilsett rødvin og brunt sukker. La småkoke i 2 til 3 minutter.
Tilsett soyasaus, eddik, ketchup, salt og Worcestershire-saus. Bland det i 3 minutter til.
Fjern fra varmen, la sausen avkjøle litt før du bruker den.
Saus vil vare i opptil 1 uke hvis den oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- amerikansk
- cookout
- saus
