Granen / Diana Rattray
- Totalt: 33 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 18 minutter
- Utbytte: 18 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 341 | kalorier |
| 13g | fett |
| 50g | karbohydrater |
| 8G | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 18 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 341 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 13g | 16% |
| Mettet fett 7g | 36% |
| Kolesterol 78 mg | 26% |
| Natrium 497 mg | 22% |
| Totalt karbohydrat 50g | 18% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 103 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Maltet melkepulver og vaniljesmak denne fantastiske kremete frostingen. De fuktige sjokoladecupcakene er enkle å lage og deilige, og maltingmelken frosting er en så fin komplementær smak.
Lag disse cupcakes til en potluck, en fest eller enhver anledning. De gjør en fin helg godbit! Rør frostingen på cupcakes for et ekstra spesielt utseende.
ingredienser
- 1 kopp vann
- 1/2 kopp / 4 gram usaltet smør
- 1/2 kopp kornet sukker
- 1/2 kopp brunt sukker (pakket)
- 1/2 kopp usøtet kakaopulver
- 1 1/2 kopp universalmel (skje og feiemetode)
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts natron
- 1/4 ts salt
- 2 store egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- For den maltede melken smørkrem frosting:
- 1/2 kopp / 4 gram usaltet smør (romtemperatur)
- 3 til 3 1/2 kopp konfekt sukker (sikt hvis klumpet)
- 5 ss maltet melkepulver
- 1 klype salt
- 2 ts vaniljeekstrakt
Trinn for å gjøre det
Lag Cupcakes
Samle ingrediensene.
Forvarm ovnen til 375 F.
Line 18 muffins kopper med cupcake papir.
I en kasserolle over middels varme, kombiner du vannet, 1/2 kopp smør, og det granulerte og brune sukkeret. Varm under omrøring til smøret har smeltet. Visp inn kakaopulveret til blandingen er glatt. Sett til side for å avkjøle helt.
Kombiner melet, bakepulveret, natron og 1/4 ts salt; sette til side.
Pisk eggene og 2 ts vanilje i en miksebolle til de er blandet. Pisk sakte inn den avkjølte kakao, smør og sukkerblandingen til den er godt blandet. Rør inn melblandingen til den er blandet. Øk blanderhastigheten til middels og slå i ca 2 minutter, til røren er glatt.
Fyll cupcakepapirene omtrent 1/2 til 2/3 fulle. Stekes i cirka 18 minutter, til de er faste og kaken spretter tilbake når du berøres lett med en finger.
Avkjøl i pannen i 10 minutter. Fjern cupcakes til et stativ for å avkjøle helt før du froster.
Gjør frostingen
Samle ingrediensene.
I en stor miksebolle kombinerer du en kopp kopp smør, 3 kopper sukker, malt melkepulver, en klype salt og 2 ts vanilje. Pisk på lav hastighet på den elektriske mikseren for å kombinere, tilsett 4 ss melk, en spiseskje om gangen.
Tilsett mer melk eller sukker sukker etter behov for rørføring eller spredning av konsistens. Pisk i 2 minutter, eller til den er jevn.
Spre eller rør på cupcakes.
Server og nyt!
Oppskriftstagger:
- cupcake
- dessert
- sør-
- tilbake til skolen
