Granen / Elizabeth LaBau
- Totalt: 2 timer 12 minutter
- Forberedelse: 2 timer
- Kok: 12 minutter
- Utbytte: 24 karameller (24 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 164 | kalorier |
| 11g | fett |
| 13g | karbohydrater |
| 4g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 24 karameller (24 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 164 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 11g | 14% |
| Mettet fett 4g | 22% |
| Kolesterol 1 mg | 0% |
| Sodium 77 mg | 3% |
| Totalt karbohydrat 13g | 5% |
| Kostholdsfibre 2g | 8% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 16 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Sjokolade peanøttsmør kopper er et klassisk godteri, og med god grunn! Salt, nøtteaktig peanøttsmør og fyldig, glatt sjokolade passer perfekt. Lær hvordan du lager peanøttsmørbeger hjemme og nyt denne elskede godbiten når som helst!
ingredienser
- 12 gram sjokolade (hakket eller sjokoladegodisbelegg)
- 1 kopp peanøttsmør (glatt)
- 1/2 kopp sukker (pulverisert, siktet)
- 1/4 ts salt
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forbered først sjokoladekoppene. Du bør enten temperere sjokoladen eller bruke sjokoladesmak. Selv om du ganske enkelt kan smelte vanlig sjokolade og bruke den, anbefaler jeg den ikke, fordi upremert sjokolade blir myk ved varme temperaturer og ofte utvikler hvite eller grå striper når den kjøler ned. Så begynn med å temperere sjokoladen din ved å følge disse instruksjonene eller smelte godisbelegget ditt.
Fyll koppene med en liten skje smeltet sjokolade, og bruk deretter penselen til å male sjokoladen opp på sidene av koppen til toppen. Forsøk å lage et jevnt lag, og inspiser koppene når du er ferdig med dem for å forsikre deg om at det ikke er svake, streike områder. Når alle koppene er foret med sjokolade, sett den resterende sjokoladen til side for senere og la koppene sitte i romtemperatur eller i kjøleskapet til de har herdet.
Forbered fyllet mens koppene setter seg. Kombiner peanøttsmør, pulverisert sukker og salt i en bolle og rør dem sammen til de er godt blandet.
Når koppene er satt og fyllingen er laget, bruk en teskje eller liten godterisscoop for å slippe baller med fylling i sjokoladekoppene. Klapp dem forsiktig ned slik at de ikke havner over toppen av koppen. Fyll dem til de er nesten fulle, men la plass på toppen for å dekke den til med sjokolade.
Hvis sjokoladen har herdet, varm den igjen til den er flytende igjen. Spe sjokoladen over koppen og fordel den til kantene, la den renne over toppen og forsegle peanøttsmøret i koppen. Bank forsiktig på koppen mot disken for å glatte ut toppen.
Kjøl inn peanøttsmørbeger for å sette sjokoladen, i omtrent 20 minutter.
Etter at sjokoladen har satt seg, er koppene med peanøttsmør klare til å nytes!
Tips
Oppbevar dem i en lufttett beholder i kjøleskapet eller på kjølig romtemperatur i opptil to uker.
Oppskriftstagger:
- Sukkertøy
- sjokolade peanøttsmør godteri
- peanøttsmørfylling
- informasjonskapsler og godteri
