Granen
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 423 | kalorier |
| 26g | fett |
| 6g | karbohydrater |
| 38g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 423 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 26g | 34% |
| Mettet fett 11g | 53% |
| Kolesterol 259 mg | 86% |
| Natrium 442 mg | 19% |
| Totalt karbohydrat 6g | 2% |
| Kostholdsfibre 0g | 1% |
| Protein 38g | |
| Kalsium 363 mg | 28% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne Monte Cristo-sandwichen er en klassisk sandwich med fransk ristet brød. Nå trenger du ikke å vente på en tur til en lokal spisestue for å få lysten din oppfylt. Du kan lage dine egne! Sandwichfyllet er en kombinasjon av skivet skinke, kalkun eller kylling og ost, sammen med sennep eller majones. Den sammensatte smørbrødet er batteret i en eggblanding og deretter brunet på begge sider.
Du kan bruke skivet, kokt eller bakt deli skinke og kalkun eller rester skivet skinke i smørbrødet. Mens den klassiske osten er gruyere eller sveitsisk, kan du prøve andre favoritter som Havarti-ost. Brødet skal være et kraftigere sandwichbrød med jevne skiver og stykker i samme størrelse. Pre-skiver hvitt brød vil fungere, bare ikke fyll ut sandwich. Velg hvilken sennep du liker best. Dijon er selvfølgelig den klassiske for denne smørbrødet, men du kan velge en kornsennep, honningssennep eller en hvilken som helst kombinasjon av sennep.
Klikk på Spill for å se denne oppskriften komme sammen
For et mer komplett måltid, server denne smørbrødet med en kopp tomatsuppe eller en frisk, knallgrønn salat. Du vil ha en litt syrlig bandasje for å balansere sandwichens rikdom. Eller server smørbrødet som det er eller ved siden av en håndfull potetgull. Hvis du har rester av smørbrød, pakk dem tett inn i aluminiumsfolie og oppbevar i kjøleskap. Monte Cristo kan varmes opp igjen i en varm ovn (husk å legge den på en stekeplate siden osten sannsynligvis smelter og drypper) eller i en varm panne på komfyren.
ingredienser
- 18 brødskiver
- Smør (etter smak)
- 6 skiver skinke
- 6 skiver kalkun (eller kylling)
- Valgfritt: sennep (etter smak)
- Valgfritt: majones (etter smak)
- 12 skiver sveitsisk ost (eller Gruyereost)
- 3 store egg
- 1/3 kopp melk
- 1/8 ts salt
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Bruk 3 skiver brød til hver sandwich. Smør den ene siden av brødet først.
Granen
Dekk deretter til med en skive skinke og en skive kalkun eller kylling.
Granen
Smør begge sider av den andre brødskiven og fordel med litt sennep eller annen majones, hvis ønskelig.
Granen
Legg brødskiven på toppen av kalkun- eller skinkeskiven og topp med 2 tynne skiver ost.
Granen
Smør den tredje skiven for toppen; trykk lett på smørbrød og trimm skorper.
Granen
Skjær hver smørbrød i halvdeler diagonalt og fest med tannpirkere.
Granen
Pisk egg med melk og salt i en middels bolle.
Granen
Varm en stekepanne eller takke over middels varme. Tilsett smør for å belegge pannen.
Granen
Dypp sandwichhalvdelene forsiktig i eggeblandingen.
Granen
Brun smørbrødene på alle sider, tilsett mer smør i pannen når det er nødvendig.
Granen
Fjern tannpirkere før servering og server straks mens den fortsatt er varm og sprø.
Granen
Par med hjemmelaget pommes frites, en sidesalat og en sylteagurk, og kos deg!
Oppskriftstagger:
- Svinekjøtt
- lunsj
- amerikansk
- påske
