Granen / Giora Shimoni
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: Serverer 6 til 8
Denne knasende rødkålsalaten er velsmakende, sunn og enkel å tilberede. Hummuspinner, tørkede tyttebær og cashewnøtter er alle valgfrie tillegg, da salaten er god selv uten disse godbiter.
ingredienser
- 1 medium rødkål (ytre blader fjernet, trimmet og grovhakket)
- 5 scallions (trimmet og skivet)
- 1/2 kopp eplecidereddik
- 1/4 kopp sukker
- 1/4 kopp nøytral olje (for eksempel raps eller grapeseed)
- 2 ss soyasaus (redusert natrium er greit)
- Valgfritt: hummuspinner (som Bissli)
- Valgfritt: tørkede tyttebær
- Valgfritt: cashewnøtter
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
I en stor bolle kaster du den hakkede kålen og scallionsene sammen.
Visp sammen eddik, sukker, olje og soyasaus i en liten bolle.
Hell dressingen over kål- og pallblandingen.
Bland godt, dekk til og sett i kjøleskap til den skal serveres.
Tilsett hummuspinner, tyttebær og / eller cashewnøtter hvis du bruker det. Kast igjen for å belegge alle ingrediensene i bandasjen.
Tips
- Oppskriften krever å hakke kålen, men du kan også makulere den med en foodprocessor eller en stor kokkekniv hvis du foretrekker en slaw-stil salat. Vær oppmerksom på at selv om du kan servere den med en gang, er denne salaten best når kålen marineres i dressingen i noen timer eller over natten først
Oppskriftstagger:
- kål
- rødkålsalat
- salat
- kosher
