Granen
Å finne ut av middag kan føles som et skikkelig arbeid natt etter natt. Men med litt planlegging fremover kan du ha deilige og unike middager tre netter på rad uten problemer. Lag den første enkle, men deilige laksemiddagen på en søndag eller mandag, gjør deg raskt og bruk restene til å lage to velsmakende måltider til i løpet av uken.
Spill plan
Forberedelse og tilberedningstid: 1 time 35 minutter
- Stek et dobbelt parti laks. Server halvparten av den frisk fra ovnen til middag med stekt asparges. Mens den koker, lag sitrons persille salatdressingen og oppbevar i kjøleskapet. Flasser halvparten av den resterende laksen i biter og oppbevar den i kjøleskapet til pastakveld. den andre halvparten for å blande seg sammen og danne lakspetter. Oppbevares ukokt i en lufttett beholder i kjøleskapet atskilt med vokspapir eller pergament.
Se Hvordan lage denne laksen
Prep Day Middag: Bakt laks og asparges
Enkel bakt laks med hvitløk er mørt, fyllende og tilgivende nok til at en nybegynner kan sette sammen uten stress. Bruk stekeovnen til å lage stekt asparges samtidig for en rask og enkel middag. Det vil gi deg god tid og energi til å tilberede to måltider til.
Å få middag på bordet
- Dobbelt så den bakte lakseoppskriften. Aspargesen kan bakes på samme temperatur som laksen. Hvis spydene er tykke, legg du til ovnen samtidig som laksen. Tynnere stilker bør tilsettes 5 minutter senere i en total steketid på omtrent 15 minutter. Den tynne halenden av fileten koker raskere enn den tykke kjøttfulle siden, så fjern dem fra ovnen noen minutter for tidlig.
Pesto Salmon Pasta Night
Tid: 20 minutter
Pesto laksepasta er en mengde behagelig rett som kombinerer trøstende pasta med møre biter av flaket laks i en kremet basilikumsaus. Butikkjøpt pesto og ferdigkokt laks gjør dette til et raskt, en-retters hverdagsmåltid.
Å få middag på bordet
- Bruk de resterende flakede laksefiletene i stedet for laksesteker i denne oppskriften. Få frem på prep dagen: Sett sammen pestosausen og oppbevar den i en merket beholder i kjøleskapet. Kok spaghettien til al dente, chill og oppbevar til du er klar til å sette sammen parabolen.
Salmon Cakes Night
Tid: 20 minutter
Sprø laksekaker er så gode at du vil lage dem igjen og igjen. De kan lages på forhånd på forhåndsdag for en rask middag - alt du trenger å gjøre er å steke karamellene. Server dem med en enkel grønn salat med sitronpersille dressing.
Å få middag på bordet
- Bruk de tynnere delene av filetene til å lage disse kakene. Vask og tørk salaten mens karbonadene steker. Rist dressingen før du kaster med salaten rett før servering.
Viktig informasjon
Her er litt nyttig informasjon om laks:
Om middagsplaner
Vis alle hvor sammen dere er: Instagram måltider og forhåndsbilder.
Stek 2 kyllinger på en gang, og du er klar for uken
