- Totalt: 12 minutter
- Prep: 12 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 4 cocktailer (4 porsjoner)
Denne dragonfrukt-martini er enkel å lage og vakker å servere! Gjestene dine vil bli overrasket og glade over denne forfriskende cocktailen, og den fantastiske dragefrukten gjør også en god samtaleoppstarter! Dragon frukt er hjemmehørende i Thailand, men er nå lett tilgjengelig i hele Nord-Amerika (dyrket i Mexico og Sør-Amerika).
ingredienser
- 1 moden drage frukt (skal være myk nok til å innrykk huden litt med tommelen)
- 1/3 kopp vodka
- 1 ss. limesaft (ferskpresset)
- 2 til 3 ss. hvitt sukker (etter smak)
- 2 til 3 isbiter
- Valgfritt: 1/4 kopp kokosmelk
- 1/2 drage frukt (kuttet i 4 kiler)
Trinn for å gjøre det
Tilbered dragefrukten din ved å øse ut alt kjøttet.
Plasser kjøtt av dragonfrukter i blender eller matprosessor. Tilsett alle andre ingredienser og blitz 20 til 30 sekunder på høy hastighet.
Smakstest for ønsket styrke og sødme, tilsett mer vodka om ikke sterk nok, eller mer sukker hvis du foretrekker det søtere (merk at søtheten også vil avhenge av moden av drage frukt - jo modner den er, søtere det vil smake). Hvis du er for søt for din smak, kan du legge til en annen klem limesaft. Hvis du er for sterk til din smak, tilsett mer kokosmelk.
Hell ut i martini-glass og pynt med ditt valg av garnityr. Nyt!
Om Dragon Fruit
Dragon fruit er en vakker frukt som er dyrket i Sørøst-Asia, Mexico, Mellom- og Sør-Amerika og Israel. Planten er faktisk en type kaktus, og frukten kommer i 3 farger: 2 har rosa hud, men med forskjellig farget kjøtt (en hvit, den andre rød), mens en annen type er gul med hvitt kjøtt. Dragon frukt har lite kalorier og tilbyr mange næringsstoffer, inkludert vitamin C, fosfor, kalsium, pluss fiber og antioksidanter. Dragon frukt smaker fantastisk! - søt og crunchy, med en smak som er som en krysning mellom kiwi og pære. Dragon frukt er spesielt egnet til å lage drikke, siden den stort sett er sammensatt av vann, noe som gjør det raskt og enkelt å blande seg.
Tips
- Legg merke til at vi testet denne oppskriften både med og uten kokosmelken, og den var deilig begge veier. Hvis du liker tropiske cocktails, anbefaler vi å ta den med; Hvis du er en klassisk martini-drikker, kan du foretrekke den uten.
Oppskriftstagger:
- martini
- thai
- parti
- drikke
