Cyrielle Beaubois / Moment Open / Getty Images
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 3-6 porsjoner
Disse thailandske grillkyllingvingene er veldig enkle å lage, og smaken er ypperlig. Til og med barna dine vil bli gale etter disse asiatiske kyllingvingene, som viser seg naturlig glasert med en krøllete og litt søt saus.
Grill dem utendørs, eller stek og stek dem i ovnen din - uansett blir de fantastiske. Kyllingvinger er alltid et populært valg til middag, enten i løpet av uken eller på lange, varme sommerhelger. Du kan også glede deg over dem som en spilledags-snack.
ingredienser
- 1 klubbstørrelse pakke med kyllingvinger (12 til 24 vinger)
- 2 ss soyasaus
- 2 ss fiskesaus
- 4 til 5 fedd hvitløk (hakket)
- 3 ss Thai Sweet Chili Sauce (tilgjengelig i de fleste store supermarkeder i den asiatiske delen)
- 2 ss brunt sukker
- 1 ss limesaft
- 2 ss østerssaus
- 1 ss tomatketchup
Trinn for å gjøre det
Bland alle marinadeingrediensene sammen i en liten bolle, alt foruten kyllingvingene: soyasaus, fiskesaus, hvitløk, Thai søt chilisaus, brunt sukker, limesaft, østerssaus, tomatketchup, rød chili. Rør godt for å løse opp sukker.
Legg kyllingvingene i en stor bolle og hell sausen over dem.
Rør godt til å belegge kylling med saus.
La kyllingvingene marinere 10 minutter eller lenger mens du varmer opp grillen eller stekeovnen. Du kan la dem marinere i opptil 24 timer hvis du foretrekker det.
Grillmetode
Grill vingene og stiv dem en gang på hver side med noe av marinaden som er igjen fra bunnen av bollen.
Server vingene som den er, eller med ris på siden, og rikelig med servietter. Nyt!
Ovnmetode
Plasser vingene i en ildfast form og stek i en forvarmet ovn ved 350 F i 30 minutter.
Drei deretter ovnen til "Broil" -innstilling. Overfør vingene til bakeplaten og legg vingene på en av de høyere stativene i ovnen. Se vingene nøye, da de lett kan brenne. Vri dem hvert 5. minutt i 15 til 20 minutter, eller til de er blanke og brune. Lim dem en gang med restmarinade fra bunnen av bollen.
Server vingene som den er, eller med ris på siden, og rikelig med servietter. Nyt!
Tips
- Du kan kontrollere mengden krydret varme ved å bruke mer eller mindre av den røde chilien. Thai matlaging bruker ofte Bird's Eye-chilipepper, som er veldig varme. Du kan erstatte knust rød pepper, som vanligvis er cayennepepper og finnes i de fleste supermarkeder. Prøv denne deilige oppskriften på koreanske BBQ Chicken Wings.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- middag
- thai
- cookout
