Enkle måter å spise mer frukt og grønnsaker på

Enkle måter å spise mer frukt og grønnsaker på

Aaron Tilley / Getty Images

Akkurat når du tror du har meldingen på kampanjen som er sortert i løpet av en dag, kommer en ny melding. Spis 10 er de nye 5 som har maksimal beskyttelse ifølge en studie fra Imperial College London, som beregnet slike spisevaner kan forhindre 7, 8 millioner for tidlig dødsfall hvert år. Så hvordan kan du gjøre dette uten å angre mange års god praksis (eller begynne hvis denne meldingen har gått forbi deg). Her er noen enkle måter å øke inntaket på uten å ta en helt ny livsstil som nok allerede er veldig opptatt.

Opp det du gjør allerede

Steven Brown Fotografi / Photolibrary / Getty Images

Mange sauser og supper inneholder en rekke grønnsaker, vanligvis basisingrediensene når du tilbereder heller, dette er også kjent som treenigheten. Akkurat denne basen gir deg minst en om dagen, så hvorfor ikke legge til mer av de tre grønnsakene, løk, selleri og gulrøtter; en øyeblikkelig uptick.

Disse sausene som en bolognese vil også ha tomater der, vanligvis, men ikke alltid hermetiserte. Bare tilsett mer og reduser sausen litt lenger.

Du kan ta denne tilnærmingen også med supper. Bare tilsett mer av grønnsakene du liker.

Se etter Veg- og fruktpakket oppskrifter

Granen

Dette er veldig enkelt, se etter oppskrifter stablet med godhet og rikelig med frukt eller grønt som du er glad i (velg alltid de du liker, for det er mer sannsynlig at du spiser det, spis rent fordi det ikke er bra for deg).

Minestrone er et flott eksempel på en suppe som er et måltid i seg selv, den stønner under vekten av gode ting, og tilsett en dukke av pesto til blandingen, og du vil mest sannsynlig ha ti der.

Bruk de samme reglene på frukt og opp innholdet på samme måte. Sommeren er en fantastisk tid for frisk frukt, så oppsøk de oppskriftene som bruker det som er sesongmessig og friskt, en annen flott måte å få maksimal fordel.

Prøv nye teknikker

Granen

Hvis du slipper å spise grønnsaker er preparatet som er involvert og forsiktig tilberedning, bør du tenke på steking. Trenden for steking av alle grønnsaker er her for å bli, fordi det ikke bare er en enkel måte å tilberede dem på, de smaker fantastisk etter hvert som de naturlige sukkerene karamelliserer seg i matlagingen pluss smakene blir forsterket. Dette er en fin måte å få barn til å spise mer også, de elsker smaken. Ikke mer soggy rosenkål eller blomkål. For enda raskere matlaging, legg et utvalg av favorittrøttene dine sammen på et brett og stek dem sammen (alt mørt som rosenkål bør stekes mot slutten av steketiden).