Bacon, salat, tomat + egg. Grilled Cheese Social
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 1 sandwich (serverer 1)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 593 | kalorier |
| 14g | fett |
| 91g | karbohydrater |
| 37g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 sandwich (serverer 1) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 593 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 14g | 18% |
| Mettet fett 4g | 22% |
| Kolesterol 225 mg | 75% |
| Sodium 661 mg | 29% |
| Totalt karbohydrat 91g | 33% |
| Kostholdsfibre 18g | 64% |
| Protein 37g | |
| Kalsium 758 mg | 58% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Hva er det som gjør BLT-er så bra? Er det rett og slett den perfekte kombinasjonen av smokey bacon, sprø og forfriskende isbergsalat og saftige tomater… eller er det noe mer? Kanskje er det de nostalgiske egenskapene som denne kjære smørbrødet innehar eller er dets uapologetiske enkelhet som forblir konstant gjennom historien.
Uansett årsak kan vi alle være enige om at denne smørbrødet er ganske perfekt når det er i sitt originale format, men jeg tror jeg har funnet noen flere ingredienser som kan gjøre denne retten enda mer fantastisk.
ingredienser
- For Sandwich:
- 3 skiver tykt kuttet bacon
- 1 egg
- 2 skiver texas toast
- 2 blader isbergsalat
- 3 skiver tomat
- 1-2 ss. sitron-basilikum aioli
- For Aioli-oppskriften:
- 1, 5 ss. hertugene mayo
- 4 basilikumblader, finhakket
- saften av en sitron kil
- 1/2 hvitløksfedd, hakket
Trinn for å gjøre det
Begynn med å sette sammen aioli. Pisk sammen majones, basilikum, sitronsaft og hvitløksfedd. Sette til side.
Stek baconet på middels varme i en støpejernspanne, snu av og til, til ønsket sprøhet er oppnådd.
Fjern bacon fra pannen og stek egget, solsiden opp i baconfettet.
Fjern egg og sett til side.
Ta begge deler av toast og legg dem til bacon smurt støpejernspanne. La hver skive koke noen minutter på hver side til brødet blir gyllent og ristet.
Når de først er sprø, kvis hver side med aioli (mer eller mindre avhengig av din kjærlighet til mayo), og lag en salat, tomat, bacon og stekt egg på ett stykke. Topp smørbrødet forsiktig med det gjenværende brødstykket så eggeplommen ikke sprenger og server deretter med en gang.
Oppskriftstagger:
- Svinekjøtt
- brunsj
- amerikansk
- sommer
