James Baigrie / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 13 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 3 minutter
- Utbytte: 12 jordbær (12 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 71 | kalorier |
| 4g | fett |
| 7g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 12 jordbær (12 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 71 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 4g | 6% |
| Mettet fett 3g | 1. 3% |
| Kolesterol 1 mg | 0% |
| Sodium 2 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 7g | 3% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 12 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Sjokoladedekte jordbær lager en enkel og elegant dessert. Det er ikke noe mer romantisk enn en saftig bær dyppet i rik sjokolade. Det beste av alt er at denne klassiske desserten er utrolig enkel å lage.
Du kan erstatte hvit- eller melkesjokolade mot halvsøt, eller eksperimentere med å doble jordbærene i forskjellige sjokolader for å variere smaken og utseendet.
ingredienser
- 1 dusin jordbær
- 1 kopp sjokolade (hakket eller god kvalitet sjokoladechips)
Trinn for å gjøre det
Forbered en stekeplate ved å foret den med aluminiumsfolie.
Vask jordbærene, og tørk dem grundig.
Plasser sjokoladen i en mikrobølgesikker bolle og mikrobølgeovn til den er smeltet under omrøring etter hvert 30. sekund.
Hold en jordbær ved stilken, dypp den i sjokolade, snurr den i en sirkulær bevegelse for å dekke det meste av bæret jevnt. Når du løfter den fra sjokoladen, vri den slik at overflødig sjokolade drypper tilbake i bollen.
Legg bæret på den tilberedte bakeplaten, og gjenta med gjenværende bær og sjokolade.
Når alle bærene er dyppet, kjøler du dem i 30 minutter for å sette sjokoladen. Disse karamellene smaker best når de spises samme dag som de lages.
Tips
- Overopphetet sjokolade blir tykk og vanskelig å jobbe med, så det er viktig å følge nøye med på sjokoladen. Fjern den når noen biter fremdeles ikke er smeltet, og rør til de smelter. Hvis du bruker sjokoladeflis av lav kvalitet, kan det hende du må legge til litt grønnsakforkorting for å tynne den ut og gjøre det enkelt å jobbe med.
Oppskriftstagger:
- Bær
- sjokoladedekket jordbær
- dessert
- amerikansk
