Granen / Teri Lee Gruss
Glutenfri mat har et rykte for å være sunnere, men det betyr ikke at du ikke kan lage overbærende snacks verdig Super Bowl søndag eller en cocktailfest. Noen av oppskriftene, som hummus, er naturlig glutenfri, laget uten hvete, bygg eller rug. Andre har blitt spesifikt modifisert for å bruke glutenfrie alternativer som rismel, for eksempel for å gjøre dem trygge for personer med cøliaki. Uansett anledning, har disse glutenfrie oppskriftene blitt testet for å være like gode som kollegene - hvis ikke bedre.
-
Thai Mini Shrimp Lateuce Wraps
Granen / Darlene Schmidt
Hvis du leter etter en deilig annen rekerett som også passer for glutenfri dietter, kan du prøve å lage et tallerken med disse rekefylte minisalatpakkene som sprenger med deilige thailandske smaker. Disse ferske innpakningene i bite-størrelsen er en perfekt fingermat til festene. De parer seg like godt med øl, en musserende vin eller tørre cocktailer.
-
Fylte sopp med Fontinaost, spinat og bacon
Granen / Diana Rattray
Utstoppa sopp er en klassisk festforrett som er lett å holde og spise på en cocktailfest. De parer seg også fantastisk sammen med en rekke viner og cocktailer. Disse smakfulle, glutenfrie forrettene har en deilig fersk spinat og baconfyll som er gjennomvåt med smeltet fontinaost, og gir disse soppene en tilfredsstillende matbit. De vil garantert fylle deg.
-
Glutenfri Macho Nachos
Granen / Teri Lee Gruss
Unngår du vanligvis nachos fordi du spiser glutenfritt? Har vi fått gode nyheter for deg - denne fantastiske oppskriften på glutenfri macho nachos er lastet med storfekjøtt, ost og mye grønnsaker, men ingen av glutenene som kan være til stede i queso laget med en roux. Denne oppskriften gir en fantastisk forrett til skreddersydde partier, Super Bowl-fester eller bare en morsom fredagskveld.
Server med glutenfri mais tortillachips (se på posen for etiketten "Certified Gluten Free", hvis du serverer gjester med cøliaki eller ekstrem følsomhet).
-
Glutenfrie krabbekaker
Paul Poplis / Getty Images
Tradisjonelt inneholder krabbekaker nesten alltid gluten i form av brødsmuler og / eller hvetemel for å "strekke" krabaten. Denne oppskriften kaller knuste glutenfrie kjeks, som gjør en relativt rimelig og lett å finne erstatning for brødsmuler. Du vil definitivt bli treffet for noen partier når du dukker opp med et brett med disse favoriserte sjømatretterne.
-
Bacon-innpakket fig
The Spruce / Molly Watson
Hva kan være enklere, eller mer imponerende, enn ferske, honning-søte fiken pakket inn i salte, karamelliserte strimler av bacon? Fruktig, kjøttfull og absolutt deilig. Denne naturlig glutenfrie forrett vil helt sikkert forsvinne. Vi anbefaler å lage mer enn du tror du trenger.
-
Hjemmelaget glutenfri humus
Granen / Sarka Babicka
Hummus er en proteinrik, fiberrik, naturlig glutenfri dukkert som er laget av garbanzobønner (også kalt kikerter). Silkemyk, smakfull og sunn, denne hjemmelagde hummusoppskriften er rask og enkel å kaste sammen i en foodprosessor, og det er et budsjettvennlig alternativ til butikk kjøpt hummus.
-
Glutenfrie maisfritters
Granen / Darlene Schmidt
Du trenger ikke å frite bort tiden din for å lage disse fantastiske, salte maisfrittene som tar bare 20 minutter å lage. Det er riktig. På mindre enn en halv time kan du piske opp et parti av denne deilige forrettoppskriften som vil glede til og med de lekreste spiserne. Fordi det også er vegetarianer, er det den perfekte festretten å imøtekomme gjester med kostholdsrestriksjoner.
Server med din favoritt butikk-kjøpte dukkert saus, en hjemmelaget remoulade eller en håndlaget aioli.
-
Veganske thailandske vårruller
Laurence Mouton / Getty Images
Thai vårruller er en rask forrett uten matlaging som er overraskende enkel å lage. I tillegg er de veganer, noe som gjør dem til et klimavennlig måltidalternativ, selv for de som ikke er på plantebasert kosthold. Lag denne oppskriften enkelt glutenfri når du bruker risinnpakning og glutenfri tamari.
Crunchy, skiver friske grønnsaker kombineres med kokte nudler, friske urter, limejuice og valgfri ingefær i disse ferskingsrullene.
-
Veganske glutenfrie lentekjøttboller
Danny Lerner Studio Ltd. / StockFood / Riser / Getty Images
Veganske linser kjøttboller er like kjempegode som tradisjonelle kjøttboller, men med mange ekstra næringsstoffer. Denne veganske linsen kjøttboller oppskriften er fri for de åtte vanlige allergenene, inkludert peanøtter, soya, tre nøtter, og selvfølgelig meieri.
Sopp tilfører en kjøttfull smak mens linfrø tilfører hjerte-sunne omega-3 essensielle fettsyrer. Du kan også lage denne retten som hovedrett og servere kjøttbollene på toppen av salat, quinoa eller pasta.
-
Texas Caviar With Avocado
The Spruce / Jolinda Hackett
Texas kaviar er en klassisk salat laget av svartøyde erter i en enkel bandasje. Denne veganske, vegetariske og glutenfrie versjonen sparker den hakk ved å inkludere avokado og fersk grapefrukt.
Med fersk koriander, varm saus og bare litt olje i bandasjen, er denne smaksrike og fargerike forrett også overraskende lav i fett, samtidig som den gir en fin fiber- og proteinøkning.
-
Glutenfrie stekt kylling anbud
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
For de av oss som er glutenfri, er panerte matvarer noe av det vi savner mest. Hvis det er deg, vil disse glutenfrie kyllinganbudene treffe stedet. Oppskriften krever en lett å finne glutenfri Chex Mix i stedet for panko-brødsmuler for et sprø, sprø belegg. Lag denne oppskriften, og du vil kanskje aldri komme tilbake til originalen igjen.
-
Vegansk glutenfri Baba Ganoush
Olga Lepeshkina / Getty Images
Baba ganoush er en stekt aubergine-dukkert som er populær i retter fra Middelhavet og Midt-Østen. Denne fantastisk sunne baba ganoush-oppskriften har en røykfylt dybdesmak uten olje og ingen tahini, noe som gjør den til en fettfri, vegetarisk, vegansk og glutenfri forrett eller dukkert som du kan nyte når som helst.
-
Glutenfri fylte grønne paprika
Granen / Teri Gruss
Fylte grønne paprika lager en fantastisk, glutenfri forrett eller lunsj hovedrett. Du vil elske disse mettende fylte paprikaen som er fullpakket med salt malt biff, løk, ost, tomater og ris.
Gjør dem opptil to dager før servering for lettere forberedelser.
-
White Bean Hummus Dip
Se for deg / Getty Images
Denne hvite bønnevariasjonen på den vanlige humpedypen med kikerter er elegant nok til å servere på fest. Som de fleste hjemmelagde hummusoppskrifter, er den også glutenfri, vegetarisk og vegansk vennlig, noe som gjør den egnet for en rekke forskjellige kostholdsbehov.
-
Glutenfri Nacho Cheese Dip
Istetiana / Getty Images
Denne ostete, krydret, glutenfri forrett-oppskriften på nacho-ostedyp er tyknet med amarantmel, i motsetning til mange butikkmerker som er tyknet med hvetemel eller modifisert matstivelse avledet fra hvete. Den er krydret med hjemmelaget glutenfri tacokrydder også for å gi den det ekstra sparket.
Server denne dukkert varm med glutenfrie tortillachips for en god halvtid eller snacks når som helst.
