Teri Lee Gruss
- Totalt: 26 minutter
- Prep: 6 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 179 | kalorier |
| 3g | fett |
| 35g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 179 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mettet fett 1g | 3% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 10182 mg | 443% |
| Totalt karbohydrat 35g | 1. 3% |
| Kostholdsfibre 2g | 9% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 46 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Frityrstekte glutenfrie løkringer er en skikkelig godbit! Bruk denne oppskriften og enten Vidalia eller Walla Walla løk; de er knasende deilige. Lag noen neste gang du lager mat på grillen, eller i stedet for å gå ut til fastfood.
ingredienser
- 2 søte gule løk (helst Vidalia i sesongen eller Walla Walla)
- 1 kopp glutenfri melblanding (alle formål)
- 1 kopp maisstivelse
- 1 ts havsalt
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 1 ts paprika
- 1 cup club soda
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til "varm" innstilling eller omtrent 250 F. Plasser et kjølehylle på en stor stekeplate foret med papirhåndklær.
Legg glutenfritt mel, maisstivelse, salt og krydder i en stor bolle. Visp til kombinasjonen grundig.
Tilsett club soda og rør med en gaffel til den er blandet. Røren skal være tykk og hellbar. Tilsett eventuelt mer klubbbrus, 1 ts om gangen.
Skrell løk og trimm endene. Skjær i ringer.
Varm olje i en stor tung stekeovn eller elektrisk stekeovn til den når 350 F.
Legg små partier med skiver løk i en bolle med røren. Bruk en gaffel til å belegge skiver grundig med røren.
Senk forsiktig battered løk i små oljer med varm olje og stek til de er gyllenbrune, ca 3 til 4 minutter.
Bruk en stor slisset skje eller tang for å fjerne løk og tømme på trådstativ.
Legg stekeplate med stekt løk i ovnen for å holde dem varme mens du fortsetter å steke løk i partier.
Tips
- Forsikre deg alltid om at arbeidsflatene, bestikkene, pannene og verktøyene dine er fri for gluten. Les alltid produktetiketter. Produsenter kan endre produktformuleringer uten varsel. Hvis du er i tvil, må du ikke kjøpe eller bruke et produkt før du kontakter produsenten for å bekrefte at produktet er fritt for gluten.
Oppskriftstagger:
- glutenfri
- forrett
- amerikansk
- sommer
