Gran / Nita vest
- Totalt: 40 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: 2 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 411 | kalorier |
| 30g | fett |
| 16g | karbohydrater |
| 20g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 2 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 411 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 30g | 39% |
| Mettet fett 12g | 61% |
| Kolesterol 488 mg | 163% |
| Natrium 1413 mg | 61% |
| Totalt karbohydrat 16g | 6% |
| Kostholdsfibre 3g | 11% |
| Protein 20g | |
| Kalsium 191 mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Har du ikke alltid ønsket at du kunne prøve Green Eggs and Ham når du leste Dr. Seuss's klassiker som barn? Denne voksne versjonen krever ingen kunstig konditorfarge, bare deilig og næringsrik spinat, skinke og egg! Spinat er et utmerket tillegg til all frokost! Spinat frokostpizza er en annen flott måte å servere grønne egg på!
Den er også laget i en stekepanne, så det er vanvittig enkelt å kaste sammen og krever veldig minimal opprydding! Server den sammen med litt toast eller en engelsk Muffin!
Vi brukte kielbasa-pølse som "skinke", men du kan også bruke canadisk bacon eller skivet skinke! Du kan også servere den uten skinke. Det vil lage en flott vegetarisk frokost!
ingredienser
- 1 kopp kielbasa-pølse (eller kanadisk bacon eller skivet skinke)
- 1 ss olivenolje
- 1/4 kopp hvitløk (terninger)
- 2 kopper frossen spinat (eller grønnkål; hvis du bruker fersk, dobler du mengden)
- 1/4 kopp tung krem
- 1 ts salt
- 1 ss parmesanost
- 1 ts hvitløkspulver
- 2 til 3 store egg
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Gran / Nita vest
Varm en stor ovnfast stekepanne på middels høy varme. Forvarm ovnen til 450 F.
Gran / Nita vest
Legg den skiver kielbasa-pølsa eller annet svineprodukt i skillet. Stek til de er litt brunet. Vend pølsen over og stek på den andre siden til den er brun. Fjern pølsen fra pannen og sett til side.
Gran / Nita vest
Legg spiseskjeen med olivenolje i skillet. Tilsett løk og la koke i cirka 5 minutter, eller til de er mykere, under omrøring ofte.
Gran / Nita vest
Tilsett den frosne spinaten, rør rundt og dekk til. Stek i cirka 5 minutter, eller til spinaten er varm. Rør en eller to ganger for å sikre at spinaten koker helt.
Gran / Nita vest
Tilsett tung krem, salt, parmesanost og hvitløkspulver i spinaten. Bland til helt kombinert. Stek i ytterligere 2 minutter.
Gran / Nita vest
Lag 2 til 3 brønner i spinaten. Knekk et egg i hver brønn.
Gran / Nita vest
Plasser den skiver kielbasa over toppen av spinaten.
Gran / Nita vest
Sett skillet i ovnen og la koke i omtrent 10 minutter, eller til eggene har nådd ønsket skjønnhet. (8 til 10 minutter vil gi en løpere eggeplomme. En lengre tid vil gi en fastere eggeplomme.)
Gran / Nita vest
Ta eggene ut av ovnen og server umiddelbart med toast eller engelske muffins. Tilsett salt om nødvendig og kos deg!
Gran / Nita vest
Varm skilletadvarsel
Sørg for å være forsiktig når du tar skillet ut av ovnen, da håndtaket blir varmt. Sørg for om nødvendig å holde en ovnvott på håndtaket når du er på komfyren etter å ha fjernet skillet fra ovnen, slik at du ikke blir fristet til å ta tak i håndtaket og potensielt brenne deg selv.
Oppskriftstagger:
- egg
- frokost
- amerikansk
- påske
