Valeriya Tikhonova / Getty Images
Den største frykten grillerne har er å prøve å lage noe for delikat til å holde sammen på grillen. Vel, det er flere svar på dette problemet, og en av de beste er å pakke den delikate gjenstanden inn i noe som ikke bare holder det sammen, men tilfører smak på samme tid. Mens det er flere alternativer for pakkegrilling, er en av de beste kornskallene. Ja, disse maisinnpakningene er ikke bare billige å kjøpe, men enkle å jobbe med.
Valg av maiseskall
Innpakning av matvarer i kornskall
Når du pakker mat i maisskall, må du forsikre deg om at du har nok plass til å pakke inn matvaren helt. Legg maisskallene i lag for å gi et område stort nok til å gå hele veien rundt. Ved å lagde dem kan du holde skallene sammen. Begynn å pakke inn med toppsjiktskallet og jobb deg ned til bunnskallet slik at hver brikke holder den neste på plass. Bruk kjøkkengarn til å binde pakken sammen. Hvis du føler deg litt mer tradisjonell, kan du rive et par skall i tynne strimler og bruke disse stripene til å binde pakken sammen.
Ideer til Corn Husk-pakker
Så hva skal du pakke inn? Fisk er alltid et godt valg. Delikate fiskefileter kan gi den mest erfarne griller-sorgen, men ikke pakket inn tett i en maisskall. Cornhusk-pakker er også en fin måte å blande matvarer sammen. Prøv å lage individuelle fajita-pakker. Ved å la kjøtt og grønnsaker grille sammen, blander du smaken bedre enn å grille alt individuelt, og du kan kutte alt opp i det små før du steker. Dette lar deg servere rett fra grillen i en attraktiv pakke. Forsikre deg om at du velger elementer som kan grilles på omtrent samme tid.
Grilling Corn Husk-pakker
Cornhusk-pakker er veldig enkle å grille. Forsikre deg om at du jobber med en ren kokeflate og at pakkene dine er godt festet. Grill nå over middels varme, snu for å forhindre at skallet brenner. Husk at ingen spiser skallet, så det er bra med charding. Bare la ikke pakken brenne gjennom til maten. Røyken skapt av forkullingsskallene vil gi smaken til det du lager.
