The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Totalt: 19 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 4 minutter
- Utbytte: 24 karameller (24 porsjoner)
Denne enkle fire-ingrediens godteri oppskriften for Monster Clusters, ikke bare deilig, men utrolig søt når den er dekorert til Halloween.
Disse små godbitene er laget med potetstikker i stedet for chow mein-nudler og kan finnes i snack-matgangen på de fleste supermarkeder. De er små strimler av potet, stekt til de er veldig sprø. Når de er belagt med sjokolade, lager de en fantastisk liten søttsmakende snack som er perfekt til festen. La barna hjelpe deg med å lage denne søte og enkle, lille oppskriften. De vil elske å danne de små klatter med sprø sjokoladebelagte pinner og legge til de små godteri "øynene" er også morsomt.
ingredienser
- 1 kopp peanøttsmørflis (eller butterscotch chips)
- 1 kopp sjokolade chips (semi-søt)
- 2 kopper potetpinner
- 48 rødglødende karameller (eller miniatyrbelagte sjokoladegodterier)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Kombiner peanøttsmør eller smørbrødflis og 3/4 kopp halvsøt sjokoladebrikker i en mikrobølgesikker bolle. Mikrobølgeovn med høy effekt i 1 minutt; fjern og rør. Fortsett å mikrobølge i 30 sekunders intervaller på høyt under omrøring etter hvert intervall, til blandingen er smeltet og glatt. Rør deretter inn de resterende 1/4 koppflisene til blandingen er glatt igjen; dette frister sjokoladen slik at den blir solid ved romtemperatur.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Ta sjokoladen fra varmen og rør inn potetpinnene til de er godt belagt.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Slipp blandingen med den skjefulle på vokspapir eller perkamentpapirfôret cookieark. Du trenger å forme blandingen litt med hendene slik at den ser ut som på bildet.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Press sammen godteribitene i klynger for å danne "øyne." La de små klyngene stå til de er satt; kan det være lurt å kjøle dem ned til sjokoladen har herdet. Oppbevares tildekket i romtemperatur.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tips
- For å smelte sjokolade på komfyren, må du kombinere peanøttsmør eller smørbrødflis og 3/4 kopp halvsøt sjokoladebiter i toppen av en dobbel kjele eller i en tung liten kasserolle. Tilsett vann i bunnen av dobbeltkjelen; legg dobbeltkjelen over middels varme. Smelt blandingen til den er glatt. Hvis du tar disse til en Halloween-fest, kan du prøve å pakke dem på et flatt brett med plastfolie som fester dem. Hvis disse godbiter beveger seg for mye, kan de falle fra hverandre eller lett bryte.
variasjoner
- Hvis du eller publikum ikke liker peanøttsmør, kan du bruke karamell, smørbrød eller til og med hvit sjokoladechips i stedet for peanøttsmørflisene. Hvis du ikke finner rødglødende karameller, kan du bruke M & M-er eller andre runde godterier. For en spøkelsesaktig godbit, bruk all hvit sjokolade og lag mini spøkelsesklynger.
Oppskriftstagger:
- Potet
- dessert
- amerikansk
- falle
