The Spruce Eats / S&C Design Studios
Selv om maten kan være din første bekymring, er det mange deilige drikkeoppskrifter som er perfekte for Thanksgiving Day. Servering av sesongbaserte cocktailer, slag og alkoholfrie drikkevarer kan utfylle alle de smakfulle rettene som pryder middagsbordet.
Thanksgiving drink-menyen trenger heller ikke stoppe på høytiden. Fra en formiddag med paradeopplevelse til en kveld med fotballspill eller en familiefilm, det er mange imponerende drinker som vil holde den festlige stemningen i gang hele dagen.
-
Thanksgiving morgen drinker
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Å nyte en god frokost på Thanksgiving Day, og deretter sette seg ned for å se Macy's Thanksgiving Day Parade er en tradisjon for mange familier. Det er den perfekte muligheten til å sette seg ned og slappe av før høytiden begynner med en god drink.
Trøstende varm sjokolade
Begynn høsttakkefesten med en varm drink som også appellerer til barn. En kopp dampende varm sjokolade er et godt valg, og vi snakker ikke om den kakaoen med bare vann.
Ekte varm sjokolade er en fantastisk overbærenhet fordi den er rik, kremet og den ultimative komfortdrikken. Siden dette er en spesiell dag, hvorfor ikke utforske en ny varm sjokoladesoppskrift? Fra krydret meksikansk varm sjokolade til den saftige wieneroppskriften, det er mange gledelige varianter av denne favorittdrikken.
Morgenmocktails
Et kaldt glass fruktjuice er også et flott alternativ. I stedet for å fange en eske med appelsinjuice, kan du blande en interessant (og lett) mocktail for familien.
Den søte soloppgangen er en enkel måte å muntre opp om morgenen OJ. I utgangspunktet er det, en tequila soloppgang, hold tequila. Grenadine gir terte sitrus en søt kontrast og soloppgangseffekten gjør dagen litt lysere.
For noe litt mer originalt, prøv bærskjæringen. Denne oppskriften krever bare tre ingredienser som allerede kan være på kjøkkenet ditt. Familien din vil elske blandingen av tyttebær- og eplejuicer søtet med en dukke av honning.
Brunsj-cocktailer
Brunsjcocktails, noen? Hvis du trenger å ta noen minutter å slappe av før dagen virkelig begynner, kan du gå til en av våre favorittoppskrifter om morgencocktail. Bare sørg for å ta det med ro. Tross alt har du hele dagen foran deg, og det er ikke noe poeng i å få tips før kl.
Ingenting sier morgen som en blodig Mary. Den er fullpakket med smak og har til og med noen få vitaminer. Gå med "jomfru" -versjonen hvis brennevin ikke er i morgenplanene dine.
Du kan også unne deg en mimosa etter at kalkunen har gått i ovnen. Denne glitrende Champagne-cocktailen er også en perfekt unnskyldning for å bruke opp den siste av morgenens appelsinjuice.
-
Drikke av middagsbordet
Granen
Thanksgiving måltidet kan være en utfordring når det kommer til drinker fordi bordet er fylt med et så stort utvalg av mat. Selv om det er mange gode drikker som passer perfekt med kalkun, er det noen flere ideer du kan vurdere.
Kaffe og te
En dampende kopp rik og salt Assam-te med melk er vanskelig å slå. Det er en favoritt for britisk ettermiddagste og et perfekt supplement til et måltid som har så mye på gang.
For kaffedrikkere er tradisjonell krydret tyrkisk kaffe et fantastisk valg. Det er en aromatisk fryd, fylt med krydder som kardemomme, fedd, kanel og vanilje.
Vin
Å parre vin med høytiden kan virke som en skremmende oppgave, men det er faktisk et stort utvalg å velge mellom. Hvite viner som Riesling og Sauvignon Blanc sitter på toppen av vinkopplingene til Thanksgiving middag. For en rødvinselskere kan du tilby en flaske Pinot Noir, Zinfandel eller Syrah. Det mest allsidige valget er en musserende vin, som virkelig kan gjøre måltidet til et kulinarisk mesterverk.
Øl
Det vil sannsynligvis være noen få øldrikkere ved bordet også. Med riktig sammenkobling kan de også glede seg over en økt smakopplevelse.
Innenfor våre favoritt øl-sammenkoblinger til høytiden, vil du finne spesifikke anbefalinger for det valgte hovedretskjøttet. For eksempel vil en tradisjonell kalkun være best med en rav eller alefest, mens en røkt kalkun er bedre med noe mørkere som brune eller skotske øl. Er skinke på menyen din? Du får enda rikere smaker med Wiezens og bocks.
Cocktailer og Mocktails
For noe lett og fruktig med et sesongens spark, kan du prøve den polerte prinsessen. Den blander kosmopolitens tyttebær med et snev av gresskar krydder, og det er herlig. Pære skomakeren er en annen interessant en som har drukket pærer. Og hvis du vil blande en cocktail med stor batch, er høstsangriaen Thanksgiving fylt med fantastiske sesongmessige smaker. Den er også lettere enn de fleste sangrias, så den vil ikke konkurrere med maten.
Blandede drinker skal ikke begrenses til voksne og drikkere ved bordet. For morsomme familievennlige drikker, kan du vurdere en fruktig trøkk som den enkle Askepott med den smarte blandingen av appelsin- og ananasjuicer. Den glitrende tranebærstemplet er utrolig enkelt, fylt med en forfriskende tranebær-limonadesmak. For en ekte smak av sesongen, prøv Thanksgiving punch-oppskriften. Den krydret smaken av eplecider, appelsinjuice i blodet og tyttebær med litt musserende druesaft vil du behage.
-
Dessertdrinker
Tetra-bilder / Getty Images
Når det er så mye deilig mat foran deg, er det vanskelig å ikke overdrive under Thanksgiving Day middag. Det er imidlertid alltid plass til dessert! Disse drinkene er perfekte til dessert og til og med senere på kvelden når du setter deg ned for å se en film eller tar frem brettspillene.
Kaffe og te
Etter middagen er det en perfekt tid for en god kopp kaffe eller te. Heldigvis er det noen fantastiske alternativer som langt oppveier den gjennomsnittlige koppen med dryppkaffe tante Edna liker så godt. I år, overraske henne med noe som New Orleans-kaffe (alias café noir). Oppskriften tillegger sikori for å skape en rik sjokolade-karamellsmak som passer perfekt til enhver dessert.
For teelskere kan du ikke gå galt med Masala chai. En autentisk, laget fra bunnen av oppskriften vil overgå enhver chai-te-blanding, og den er overraskende enkel å lage.
Midt mellom disse to alternativene er Pu-erh. Denne ofte glemte kinesisk te er en deilig, jordnær mørk te som mange sammenligner med kaffe eller mørk sjokolade. Det er imidlertid viktig at du handler klokt, fordi Pu-erh av lav kvalitet kan være en skuffelse.
For familien
En ferie som høsttakkefest krever ekstra familietid, og du kan la barna bli med deg på kjøkkenet for å blande sammen et par morsomme drinker. På den varme siden er noe som det varme ikke småbarnet ideelt, spesielt hvis de har lekt ute i kulda. Den har alt som gjør den varme varme toddien til en favoritt, men uten sprit.
For en virkelig morsom overraskelse, gjør deg opp en runde med rotølflytere. Det er tross alt en spesiell dag, og det er vanskelig å motstå denne fristende godbiten.
Jeff Shffer / Dawn Smith / StockFood Creative / Getty Images
Kun voksne
Selvfølgelig er det noen dessertverdige drinker som er strengt tatt for voksne. Ta opp en dessert eller isvin du vil dele. Et utvalg av krydret øl eller "vintervarmere" vil glede familiens øldrikkere.
Hva med apple cider martini? Det er en enkel og forfriskende vodka martini med et snev av ingefærkrydder som du virkelig vil elske.
Hvis du leter etter noe litt mer overbærende, er populære dessertcocktails som Alexander og sjokolademartini alltid gode alternativer. Så igjen, barna skal ikke ha det moro, så en pigget rotølfløt kan være i orden.
-
Drikke av spilltid
Bryery for ølbryggeri fra Bruery i Anaheim, CA. Foto med tillatelse fra The Bruery
Utover måltidet er Thanksgiving også kjent som en dag for fotball, og det bringer et helt nytt sett med drikke.
Sesongens øl
For ferien kan du gå utover hverdagens øl og velge ut noe uvanlig. Bla gjennom utvalget av spesialøl på butikken og se etter sesongens øl som gir interesse for deg.
Gresskar og Oktoberfest øl er alltid en hit. Du kan også finne fantastiske sesongmessige smaker blant øl som har høstet eller vinter på etiketten. Håndverksølmarkedet utvides stadig, og hvis du trenger en god unnskyldning for å prøve noe nytt, er Thanksgiving det!
Jose A. Bernat Bacete / Getty Images
Kaffe og te
Som et alternativ er det ingenting som gammeldags dryppkaffe for å få energinivået opp. Hvis du leter etter noe litt mer raffinert, kan du prøve fransk pressekaffe eller Lapsang Souchong-te, som kanskje er den røykeste, mest macho-teen der ute.
Prøv også et nytt søtningsmiddel og start hver kopp med en skvett kanelsirup. Det er enkelt å lage på forhånd og kan bli et nytt kjøkkenheft.
Michael Marquand / The Image Bank / Getty Images
cocktails
Det er mange spillverdige cocktailer å velge mellom også. Bland opp en ølhale eller to eller prøv en hard cideroppskrift som frukthagens flekekjøler.
Steelers cider er en varm og dampende eplecider. Det kommer med et bourbon-spark som du vil glede og vil fylle hjemmet ditt med en innbydende aroma av varmende krydder.
Gjestene dine kan også glede seg over noe som New England-syren. Selv om den drikken serveres kald, er lønnesirupen og vodkaen garantert varm opp alle.
