Ivo Noppen / Getty Images
Rødvin er en delikatesse laget av mørkede druer, konsumert over hele verden. Mange drikker populære røde viner som Pinot Noir, Cabernet Sauvignon og Merlot av helsemessige årsaker, matparinger og spesielle anledninger. Mange drikkere tenker ikke på glassene som serveres med den fruktige drikken, men formen på glasset hjelper veldig når det kommer til aroma og smak. Rødvinsglass kan variere fra minimum åtte gram til godt over 22 gram. Imidlertid er standard rødvinshøye fem gram, uansett størrelse på glasset. Til sammenligning har et standard hvitvinsglass mellom 8 og 12 gram, men et vanlig skitt hvitvin vil bare være 5 gram i glasset. Resten av hodeområdet i glasset er der for å maksimere luftkontakten med vinen.
Formene av rødvinsglass
Når du handler vinglass, vil du raskt oppdage at det er mange å velge mellom. For eksempel er det briller som er spesielt designet for røde eller hvite viner. Selv om de kan se like ut, og du absolutt kan helle en hvit i et rødt glass, er det viktige grunner bak hvert design.
Røde vinglass har en tendens til å ha mer av en jordformet bolle. De er også større og høyere enn hvitvinsglass. Dette er fordi røde viner ofte er dristige, og den avrundede formen fanger aromaene og smakene i glasset. For eksempel gir den ekstra plassen til et rødvinsglass på 22 ounce deg muligheten til å nyte den fulle vinopplevelsen, selv om det er vanlig å beholde 5-unse skjenken.
Hvite viner er ofte mer delikate, så glasset er ofte åpent og mindre.
Spesialitet rødvin briller
Selv om det kan virke utlandsk å få en annen type vinglass for hver type vin, krever fin vin en viss form for å konsumere den fulle aromatiske og smaksrike profilen. Du vil vurdere alle delene av et vinglass fra topp til bunn, inkludert kanten, skålen, stilken og foten.
Heldigvis er det spesielle designerglass tilgjengelig for de beste rødvinene. Selv om hvert glass ligner på det røde vinglasset, øker subtile forskjeller visse viner. For eksempel, hvis du liker å utforske Pinot Noir, vil du finne at de avrundede og nesten hele klodsglassene er best. På den annen side tilbyr en Bourdeaux den største opplevelsen i en høyere og tynnere skål.
Vurder å gå stemmløs
Stamløse vinglass er pene og nye, men de er ikke så populære av noen få veldig gode grunner. For det første tjener stilken på glass et formål. Når du drikker et glass vin, er stilken der du bør holde på glasset. Den viktigste grunnen er at varmen fra hendene dine kan varme opp drikken. Til og med rødviner serveres best ved kjølig romtemperatur, og du vil oppdage at en liten svingning kan kaste av vinen balanse.
