Diana Rattray
- Totalt: 95 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 80 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 509 | kalorier |
| 26g | fett |
| 25g | karbohydrater |
| 42g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 509 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 26g | 34% |
| Mettet fett 10g | 51% |
| Kolesterol 249 mg | 83% |
| Natrium 690 mg | 30% |
| Totalt karbohydrat 25g | 9% |
| Kostholdsfibre 3g | 10% |
| Protein 42g | |
| Kalsium 262 mg | 20% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Meatloaf er en klassisk middag. Det er så mange varianter av hvordan du lager det. Det er en allsidig stift som er enkel å tilberede, enkel å tilberede og populær blant så mange mennesker. I denne versjonen fremhever parmesanost og tomater dette velsmakende malt biff og italiensk pølsekjøtt. Server kjøttlaffen med hvitløksmos og grønne bønner til en velsmakende familiemiddag.
ingredienser
- 1 pund ekstra magert malt biff
- 1/2 pund italiensk pølse (foringsrør fjernet, ca. 2 til 3 lenker)
- 1 stort egg (lett slått)
- 3/4 kopp myke fine brødsmuler
- 1 boks (14, 5 ounces) terninger (delt)
- 1/2 liten løk (finhakket)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1/2 grønn eller rød søt paprika (finhakket)
- 1 1/2 ss tørket bladbasilikum
- 1 ts tørket blad oregano
- 1 ts salt
- 1/4 ts malt svart pepper
- 3/4 kopp fersk strimlet parmesanost
Trinn for å gjøre det
Olje lett en 9 x 5 x 3-tommers brød. Varm ovnen til 375 F.
Bland sammen storfekjøtt, pølse, egg og brød i en stor bolle.
Hakk tomatene eller pulsen i en foodprosessor med saften deres.
Ha halvparten av tomatene i kjøttblandingen, sammen med hakket løk, hvitløk og paprika. Tilsett basilikum, oregano, salt, pepper og ost. Bland godt til det er blandet.
Pakk kjøttblandingen i brødpannen.
Stekes i 1 time.
Topp med de resterende terningkastene og stek i omtrent 15 til 20 minutter lenger.
La hvile noen minutter; overfør til et fat og skiver.
Denne kjøttlaffen serverer 4 til 6. Hvis du har rester, lagrer kjøttpudden i kjøleskapet i 3 til 4 dager. Kjøttbrødsmørbrød er deilig. Bare tilsett en skive kjøttfilet til litt mykt brød (hvitt brød eller potetbrød er perfekt) for en smakfull sandwich. Legg til favoritt krydderet ditt som ketchup, sennep eller pickles, så får du en enkel og deilig lunsj.
Oppskriftstagger:
- pølse
- middag
- italiensk
- familiemiddag
